动源性食品中磺胺及喹诺酮免疫层析试纸条的研究

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本文使用三种不同颜色的可视化标记材料(胶体碳、蓝色乳胶微球、胶体金)以磺胺类药物和喹诺酮类药物作为目标物,系统研究建立了单残留或多残留的免疫层析试纸条,并应用于动源性食品中磺胺类药物和喹诺酮类药物残留检测。以胶体碳作为标记物标记磺胺喹噁啉单克隆抗体,优化建立胶体碳磺胺免疫层析试纸条方法,方法检测限5 μg/L,在猪肉、鸡肉和牛奶等实际样品中的检测限为50μg/kg。以蓝色乳胶微球标记诺氟沙星单克隆抗体,建立蓝色乳胶微球喹诺酮免疫层析分析方法,方法检测限2 μg/L,在猪肉、鸡肉、虾等真实样品中的检测
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