水分在苹果果树的生长发育有着重要作用,对于山东这一苹果生产大省来说,研究苹果园的水分供需情况,分析果园不同生长阶段降水、蒸散和水分盈亏时空分布特征,对于更好地实现苹果园水分科学管理有重要意义。本文以山东省苹果产量较多的106个县市苹果园为研究对象,将1971-2017年气象资料进行相关蒸散计算和数据统计整理,根据果树生长习性划分不同生长阶段,将不同阶段水分指标进行空间分布作图分析,同时结合果园单量分布,选取苹果生产典型地区的三个代表县市,进行时间维度上的相关分析,并结合相关水分指标与当年果园产量进行相关性检验。(1)山东省苹果的单位面积产量整体呈稳步上升趋势,空间分布呈现从沿海向内陆、从东部向西部的递减趋势,胶东半岛整体单产较为突出,鲁中山区次之,鲁西平原苹果种植有待加强;(2)山东果园年均降水空间分布呈从东南向西北、沿海向内陆递减趋势,年均蒸散空间呈从东南向西北递增变化趋势,果园水分年变化整体处于亏缺状态,分布呈现从东南向西北亏缺加剧的趋势;在果树不同生长阶段,果园降水的空间分布在秋梢停长期与其他生长阶段存在明显差异,分布呈西南向东北递减的趋势,其他阶段呈东南向西北递减趋势,果园蒸散在春梢生长期和叶幕相对稳定期呈从东南向西北递增的趋势,果园水分盈亏在相同生长阶段从东南向西北水分亏缺增大;(3)典型县市的时间分析发现,年降水量栖霞以12.84mm/10a的趋势减少、巨野以6.65mm/10a趋势升高、沂源以0.14mm/10a趋势升高,年蒸散量栖霞明显低于巨野、沂源,栖霞降低趋势最显著,达到27.06mm/10a,巨野降低趋势最弱为0.52mm/10a;(4)在果树不同生长阶段,叶幕相对稳定期果园降水多于其他阶段,且水分处于盈余状态,春梢生长期果园蒸散多于其他阶段,果园水分处于亏缺状态,在果树休眠期果园水分亏缺但相对变化稳定、波动小;(5)典型县市突变性对比发现,栖霞降水降低趋势显著,沂源降水升高趋势显著,特别是春梢生长期和秋梢生长期有明显突变年份,巨野变化较小,果园蒸散在春梢生长期、叶幕相对稳定期和秋梢生长期出现显著降低年份,沂源春梢生长期水分亏缺显著增大,栖霞在叶幕相对稳定期和秋梢生长期水分亏缺显著减小;(6)在果树不同生长阶段的果园水分指标变化中,果园年降水量与果园产量呈显著相关,栖霞、沂源、巨野与果园产量相关系数分别为0.7288、0.5954、0.6464,相关性强,对比不同生长阶段,春梢生长期水分指标变化与果园产量呈显著相关,其中栖霞、沂源、巨野分别以0.5012、0.4606、0.4111相应生长阶段降水量与产量的相关系数呈现显著相关,说明春梢生长期可能是影响果园产量关键时期。