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淀粉样蛋白纤维化是蛋白分子在特定条件下通过分子自组装而生成具有cross-?结构的纤维状聚集体的过程。这种蛋白纤维的基元结构由两个相互平行排列的多肽?-折叠片层构成。它的宽度一般为纳米级,而长度为几十纳米或达微米级,因此它是一种蛋白纳米线。蛋白纤维化聚集体在历史上曾长期被错误地认为是某种淀粉聚集体。这一历史误会也造成人们将其称为淀粉样纤维。淀粉样蛋白纤维化研究是近二十余年来国内外蛋白质科学研究领域的一个热点课题。其之所以被广为关注,一个重要原因在于淀粉样蛋白纤维化与多达四十种威胁人类健康的疾病密切相