为了从大酱中筛选出对植物病原菌具有高效广谱抑菌性的芽孢杆菌,从吉林、黑龙江、辽宁、山东四个省份收集的69种大酱中分离出228株菌株,以期降低化学农药的使用,为植物生物防治技术提供数据及理论依据。结果表明,经初筛后57株菌株对部分病原菌具有拮抗作用。经菌株抑菌率复筛,其中26株菌株表现出对高山红景天根腐病、水稻恶苗病、水稻纹枯病、甜瓜炭疽病、白菜菌核病和辣椒炭疽病具有广谱抑菌作用。通过菌株发酵液抑菌率复筛,11株菌株对这6种病原菌都具有高效拮抗作用,并且其菌株最小抑菌率达到60%以上,菌株发酵液最小抑菌率都在35%以上。其中,菌株SP-5对水稻恶苗病、菌株SP-13对水稻纹枯病、菌株SP-6对甜瓜炭疽病、菌株SP-13对白菜菌核病、菌株SP-44对辣椒炭疽病、菌株SP-163对高山红景天根腐病的最高抑菌率分别为79%、88%、82%、88%、89%和77%。SP-6菌株发酵液对高山红景天根腐病、水稻纹枯病,SP-130菌株发酵液对水稻恶苗病、SP-5菌株发酵液对甜瓜炭疽病、SP-16菌株发酵液对辣椒炭疽病、白菜菌核病的最大抑菌率分别为65.38%、61.91%、64.70%、65.26%、66.90%、42.59%。在显微镜下观察可发现,病原菌菌丝体在经对峙后会出现如菌丝扭曲、细胞原生质浓缩、细胞颜色加深、部分细胞膨大、消解,芽管枝节颜色加深、加粗等畸形现象。根据氧化发酵试验.IMViC实验、底物利用试验以及酶试验结合细胞形态特征观察,初步确定11株菌株为芽孢杆菌属或类芽孢杆菌属。结合16S rDNA序列同源性及系统发育树分析,初步将菌株SP-6,SP-13,SP-14鉴定为解淀粉芽孢杆菌、甲基营养型芽孢杆菌和枯草芽孢杆菌。发酵条件优化结果表明,菌株SP-6,SP-13,SP-14的最适碳源为乳糖,最适氮源为大豆蛋白胨,最适发酵温度为32℃,最适接种量为5%,最适装液量为100 mL(每250 mL),菌株SP-13的最适初始pH值为7,菌株SP-6,SP-14的最适pH值为6。结论：大酱中存在大量对植物病原菌具有高效抑菌性的芽孢杆菌,这对于促进植物生防技术的进步具有重要意义。