超分子化学又被称之为主-客体化学，它不同于传统化学，是由一系列离散的分子或者更小的组成单元组装而成的。其组成单元的相互作用力也各有不同，如氢键、金属配位键、范德华力、π…π作用和静电效应等。超分子化学主要包括分子自组装、分子折叠、分子识别、主-客体化学和动态共价化学等几个方面。　　作为一种天然矿物，高岭土广泛分布在世界各地。天然高岭土是纯白的，由层状的铝硅酸盐化合物组成，其层间含有水分子，可与层间的内表面羟基形成氢键。通过破坏这种氢键，可以用极性的有机小分子插入层间并形成新的氢键或者形成共价键，制备具有预期特定性质的新型层状复合材料。新的“高岭土-有机分子”既可以在自身性质研究方面发挥作用，也可以作为进一步制备其它插层复合物的前驱体。这种高岭土-有机物插层复合物在耐高温高分子材料、高效催化剂、新型导电材料、高性能陶瓷等领域，有着良好的应用前景。　　本论文以高岭土为主体，在层间插入乙二醇和乙醇胺客体小分子，制备出插层超分子化合物高岭土-乙二醇和高岭土-乙醇胺。在插层过程中，发现(001)特征峰对应的层间距相应地增加了3.8(A)（高岭土-乙二醇氢键插层）、2.4(A)（高岭土-乙二醇共价键插层）和3.68(A)（高岭土-乙醇胺）。热重分析发现，插层后的高岭土分解温度各不相同，高岭土-乙二醇氢键插层化合物为109℃、高岭土-乙二醇共价键插层化合物为280℃、高岭土-乙醇胺插层化合物为115℃。导致分解温度不同的原因是主客体分子间相互作用力存在差异。通过氢键和共价键这两种不同作用力形成的插层复合物，展现了新颖的介电弛豫现象。这种弛豫属于慢弛豫，来自于插层复合物层间的偶极子运动，即偶极转向极化。