互联网在20世纪70年代已经开始出现，但在我国真正开始普及是在20世纪90年代中后期。到目前为止，我国已成为全球网民数量最多的国家，随着国内互联网使用人口的增加，电子商务的市场份额在快速增长，电子商务网站也层出不穷。 互联网的出现给传统餐饮业带来了新的冲击，如何利用互联网拓展业务渠道、增强竞争力已经成为餐饮行业面临的新的话题。网络订餐是以互联网为媒介开展电子商务的一种新型经营模式。目前这类电子商务网站主要有三类：第一类是传统单一性的电子商务餐饮网站，代表企业有丽华快餐和全聚德；第二类是基于WEB2.0模式进行外卖订餐的网站，代表企业有豆丁网和便利中国；第三类是提供订位服务的网站，代表企业有饭桶网、大众点评和无忧订餐网。 本文对第二种电子商务订餐平台的代表企业豆丁网进行了重点研究，希望通过研究分析为豆丁网开拓天津市场提供理论依据，并为其拓展全国市场提供可复制的模板。