论文部分内容阅读
采用荧光光谱法、紫外-可见吸收光谱法等研究了部分维生素与某些芳香族氨基酸（色氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸）相互作用的光谱学特征，研究了部分维生素对某些芳香族氨基酸荧光的猝灭机理，考察了实验条件下维生素对三种氨基酸荧光光谱的影响，确立了最佳的实验条件，测定了药品中维生素的含量，建立了简便的测定维生素含量的新荧光法，并应用于实际样品中维生素含量的测定。本论文主要包括以下工作： 1.在pH7.0的B-R缓冲溶液中，基于抗坏血酸对色氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸等芳香族氨基酸荧光的猝灭作用，建立了荧光猝灭法测定抗坏血酸的新方法。在最适宜条件下，方法的线性范围和检出限分别为：0.05-15mg/L，0.032mg/L（酪氨酸体系）；0.1-20mg/L,0.045mg/L（色氨酸体系）；0.01-5mg/L，0.0038mg/L（苯丙氨酸体系）。方法已应用于实际样品的测定并对反应机理进行了探讨 2.以荧光猝灭法研究了叶酸（VB9）与芳香族氨基酸的相互作用。在pH5.0的柠檬酸-柠檬酸钠缓冲溶液中，最大猝灭波长分别位于304nm(酪氨酸体系)，354nm(色氨酸体系)，284nm(苯丙氨酸体系)，芳香族氨基酸的荧光猝灭值在一定范围内与叶酸浓度成正比。由此，建立了荧光猝灭法测定叶酸的新方法，方法的线性范围和检出限分别为：0.01-10mg/L,0.0052mg/L（酪氨酸体系）；0.01-15mg/L，0.0056mg/L（色氨酸体系）；0.005-8mg/L，0.0029mg/L（苯丙氨酸体系）。方法用于实际样品的测定，回收率为98.3-100.6％。对荧光猝灭机理进行了初略讨论。 3.在pH6.09的B-R缓冲介质中，维生素B6与酪氨酸、色氨酸和苯丙氨酸等3种芳香族氨基酸反应，使得上述芳香族氨基酸的荧光发生猝灭，最大猝灭波长分别位于304nm(酪氨酸体系)，353nm(色氨酸体系)，302nm(苯丙氨酸体系)，芳香族氨基酸的荧光猝灭值在一定范围内与叶酸浓度成正比。由此，建立了荧光猝灭法测定叶酸的新方法，方法的线性范围和检出限分别为：0.06-30mg/L,0.019mg/L（酪氨酸体系）；0.5-35mg/L，0.027mg/L（色氨酸体系）；0.5-25mg/L，0.049mg/L（苯丙氨酸体系）。方法用于实际样品的测定，回收率为92.6-106.1%。对荧光猝灭机理进行了初略讨论。