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随着生活水平的日益提高,人们对食品安全的要求也日渐增长。但随着三聚氰胺,地沟油,过量使用防腐剂、保鲜剂等问题的不断曝光,我国的食品安全现状令人堪忧。特别是与人们生活息息相关的蔬菜市场,农药残留的问题越来越引起人们关注,对无公害蔬菜的需求也越来越高,因此无公害蔬菜种植的重要性愈显突出。在这社会大环境下,河北省秦皇岛市也顺应潮流,大力发展无公害蔬菜的种植技术,提高无公害蔬菜的市场占有比例。现在秦皇岛的无公害蔬菜已形成一定规模,全市区蔬菜种植面积达到102万亩,规模化生产基地面积60万亩,高效生产示范区10个,全面推行了蔬菜市场准入制度,市级达标村140个,设施蔬菜50万亩,已注册各类蔬菜品牌30多个,蔬菜产值占种植业产值的50%以上。形成了以昌黎马芳营旱黄瓜、刘李庄甘蓝、抚宁茶棚西红柿、下庄生姜、紫花架油豆、卢龙薛庄西葫芦、山海关回马寨生菜和青龙双山子食用菌为主的种植基地。但由于土地资源、水资源、大气资源以及种植者的技术水平,消费者的购买意愿等现实问题的存在,无公害蔬菜的生产与推广还是受到了一定制约。因此秦皇岛市要想真正实现无公害蔬菜的覆盖,必须坚持绿色无公害发展,保护土地资源水资源大气资源,扩大符合无公害种植的土地面积。通过引进专业技术人才,对种植者进行培训,提升他们的思想道德修养且提高种植技术水平;通过采取规模化生产降低无公害蔬菜的生产成本;通过建立质量监管体系,提高无公害蔬菜的质量。除此之外,还要通过各种宣传手段,增强消费者对无公害蔬菜的认识,提升购买力;通过规范市场,抓流通环节,控制销售渠道,加强无公害蔬菜的品牌管理等手段保障销售终端,保护种植者和营销者的利益;充分发挥旅游城市优势,通过蔬菜种植、采摘等方式增加旅游效益。无公害蔬菜的发展不是一蹴而就,需要在前进的过程中不断探索,只要不停下脚步,坚持前行,相信秦皇岛的无公害蔬菜会有一个美好的明天。