减氮施肥对柑橘树体氮素含量、果实品质产量和氮肥利用的影响

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我国柑橘种植面积和产量逐年增加,与此同时氮肥的施用量也在增加。全国氮肥使用过量的面积超过种植面积的一半,造成了氮肥的大量损失,而过量的氮素会导致树体营养生长过度,降低果实的品质,影响果实产量。柑橘树体对氮肥的利用效率较低,适宜的施入氮素能够促进柑橘树体的营养生长和生殖生长,为此,在施肥量普遍过量现实条件下,探究减少氮肥施用对柑橘树体的营养生长和产量的影响,对于指导柑橘园合理施肥,提高氮肥利用率具有重要的意义。本研究在湖北省当阳市半月镇柑橘基地进行,共设置了“减氮施肥对柑橘树生长、果实品质产量的影响”的小区试验和“柑橘树体对氮肥的利用15N同位素示踪”的微区试验。小区试验设置4个处理,即:(1)不施氮肥(N0);(2)相对当地常规施氮量减少氮肥30%(N1);(3)相对当地常规施氮量减少氮肥15%(N2);(4)当地常规施氮量(N3)。微区试验按N1处理的施氮量施入3 atom%的15N-尿素,设置2个处理,即:(1)基肥为15N-尿素,追肥为普通尿素;(2)基肥为普通尿素,追肥为15N-尿素。小区试验和微区试验均测定不同生长时期柑橘树当年生叶、当年生枝、多年生叶、多年生枝的养分含量和叶片质量,成熟期果实的品质和产量,微区试验还测定树体各器官中来源于肥料的氮素比例。主要研究结果如下:(1)相对于N3处理,N2和N1处理的柑橘树体叶片、枝条的氮磷含量均无显著差异;当年生叶片氮含量春季升高随后降低,当年生叶片磷含量变化趋势与之相反;多年生叶片氮含量也表现出先升高后降低,多年生叶片磷含量变化趋势与之相同。(2)2018年~2019年的果实品质结果显示,相对于N3处理,N2处理的果形指数较优,N2和N1处理的果皮厚度降低了1.50%~10.52%;相对于N3处理,N2和N1处理的果实可溶性固形物含量增加了5.70%~11.51%、固酸比升高了6.13%~42.79%、出汁率增加了1.11%~9.99%和可食率增加了0.41%~5.44%,且果实酸度降低了14.99%~21.17%,而果实维生素C含量不受影响,这意味着减少氮肥使用量能改善果实品质。(3)2018年~2019年,相对于N3处理,N2和N1处理的单果重降低了0.68%~10.35%,果实产量降低了0.99%~3.52%,减氮30%以内未显著降低果实产量,且能够降低果实氮携出量,故减少氮肥施用控制在30%以内较好。(4)柑橘树体对基肥氮的吸收能力显著高于追肥氮。叶片萌芽期到幼果期,新生器官对基肥氮吸收能力较强,花、当年生叶、当年生枝和幼果的来源于肥料的氮素比例显著高于其它器官;膨大期到成熟期,所有器官对基肥氮的吸收能力均较强,追肥氮主要供应于果实。(5)成熟期,各器官中基肥15N分配率的大小为果实>多年生叶>当年生叶>当年生枝>多年生枝>侧根>主干>主根>须根;追肥15N分配率的大小为果实>多年生叶>当年生叶>多年生枝>主根>当年生枝>主干>侧根>须根。(6)柑橘树体对基肥的利用率为5.78%,其中果实、多年生叶和当年生叶的基肥氮利用率分别为1.88%、1.33%和1.13%;对追肥的利用率仅为0.62%,主要供果实所利用;建议可以减小追肥的施加量增加基肥的施加量,延迟追肥氮至果实膨大期施加。
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