企业价值评估，可以帮助企业实现价值最大化，同时为管理者和投资者制定有效发展计划和投资决策提供帮助和参考。企业的价值评估通常是将企业作为一个宏观经济环境和大行业背景下的有机个体，依据企业所拥有的全部资产情况以及历史获利能力，结合对内外部综合环境以及企业长期的战略部署的分析，客观判断和预测企业整体未来的获利能力，并将其发展趋势的价值反映到当前市场价值所进行的综合性评估。伊利股份有限公司（股票:600887，简称“伊利股份”）是目前国内乳制品行业发展历史较长、规模较大的国内上市公司。作为国家“十二五规划”中重点扶持发展的乳制品行业，在2008年“三聚氰胺”事件后，整体行业遭遇重创，政府出台相关法律法规对行业进行肃清，使得行业结构发生重大变化。作为龙头企业的伊利股份，也经历了从其股票被“*ST”到逐步走出危机的过程。本文采用绝对估值法和相对估值法相结合的方式对伊利股份的企业价值进行评估。　　通过分析伊利股份过去三年的财务年报数据以及伊利股份对外公布的未来发展战略，结合对外部宏观环境及行业发展的预测，基于绝对估值法中的两阶段增长模型，对伊利股份未来企业现金流进行客观推测，并计算其未来现金流现值总额。　　将此预估企业市值与以同行业上市公司光明乳业股份有限公司（股票:600597）为参考系的相对估值法得出的公司市值，通过将两者算数平均得到企业最终的评估价值。　　文中主要采用公司自由现金流模型(FCFF)进行绝对估值，同时使用资本资产定价模型（CAMP）预估企业股权资本成本。最终得到伊利股份的预估公司价值为42918.46百万元，以现有流通总股数得到平均每股价值为26.85元，高于截至2012年3月1日公司实际收盘股价22.65元。