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小粒咖啡生产经常受到季节性干旱和土壤营养不足的制约。保水剂作为一种新型的保水抗旱材料已被广泛用于农业生产中,不仅有超强的吸水、保水能力,同时还具有良好的保土、保肥能力。本试验针对云南小粒咖啡生产区水热矛盾突出和水肥利用效率较低的现实问题,研究保水剂对云南小粒咖啡的水氮调控效应,通过3个保水剂水平分别与3个氮素水平和灌水水平组合,分析研究保水剂、氮素和灌水及其交互作用下对小粒咖啡的生理生态指标特性及耗水规律、水氮利用效率等,以期提高小粒咖啡苗木的节水抗旱和水氮利用效率。研究取得了以下重要结论：(1)保水剂和氮肥及交互作用下,低氮、低保处理可以获得小粒咖啡苗木的最大生长量(株高、茎粗及叶面积)。和对照(无氮处理)相比,低氮可使干物质累积量提高24.10%,而高氮减少干物质累积11.95%。和无保水剂处理相比,低保水剂提高干物质累积11.53%,而高保水剂抑制干物质累积8.65%。此外氮肥和保水剂能不同程度地降低日蒸散量,提高水分利用效率；施氮和保水剂可分别提高小粒咖啡水分利用效率2.72%～35.37%和8.48%-20.24%。小粒咖啡氮素累积量随着施氮量增加先增后降。过高水平保水剂和氮肥都会对小粒咖啡的苗木生长产生明显的抑制作用,而低氮低保处理可同时提高干物质累积和水分利用效率。(2)保水剂和灌水量及交互作用下,低保处理分别提高叶绿素、类胡萝卜素和根系活力11.8%、13.4%和52.2%,而分别降低可溶性糖、丙二醛和脯氨酸24.9%、24.3%和55.8%,同时提高总干物质和水分利用效率31.0%和35.9%；而高保处理分别降低叶绿素、类胡萝卜素、丙二醛和根系活力3.1%、2.4%、13.5%和6.3%,提高叶片可溶性糖和脯氨酸3.7%和75.1%,降低总干物质21.3%,提高水分利用效率8.6%。与低水相比,中水分别提高总干物质、耗水量和水分利用效率89.8%、44.5%和33.2%,高水分别提高总干物质、耗水量和水分利用效率172.8%、104.8%和34.0%。和无保低水相比,低保中水的水分利用效率增幅最大为112.7%,同时提高总干物质158.9%,分别提高叶片相对含水率、叶绿素、类胡萝卜素和根系活力24.4%、19.5%、25.8%和149.9%,分别降低可溶性糖、丙二醛和脯氨酸38.3%、36.4%和68.7%。从高效节水的角度考虑,低保中水为最适宜的搭配方式。本试验结果可为小粒咖啡的节水灌溉和水分高效利用提供理论依据和实践参考,有一定的理论和现实意义。由于本研究是在盆栽模拟条件下进行,其结果还需大田试验进一步验证。