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在21世纪新经济形势下,随着管理水平和管理观念的更新,越来越多的酒店管理者已经认识到宾客至上已不能作为酒店管理的唯一理念,酒店员工是酒店优质服务的保证,有了满意的员工,才会有满意的宾客,只有宾客获得满意,酒店才能获得良好的收益。因此如何提高酒店员工满意度,成为酒店管理者关心的内容。查阅资料发现各行各业关于员工满意度的调查数不胜数,但仅是对工作满意度本身的研究,而将员工满意度与员工的心理特征结合的文章并不多,本文以石家庄酒店做样本,将员工满意度与员工气质类型相结合,研究其二者之间的关系,找出员工气质特征与工作满意度的关系。 本文通过石家庄五星级酒店、四星级酒店、三星酒店及快捷酒店的员工工作满意度的问卷调查,比较分析不同类型酒店影响员工工作满意度的因素。通过对问卷结果的统计和分析,对比星级酒店与快捷酒店不同类型酒店,员工满意度调查结果显示: (1)星级酒店工作相对量大、难度大而快捷酒店工作相对单调。 (2)星级酒店员工能力发挥受到限制。 (3)管理者对员工的意见和建议重视不够。 (4)员工对工作回报的满意度不高。 (5)员工对工作环境满意度低。 通过问卷调查,笔者发现各个酒店员工满意度都有待提高,只有提高员工满意度,才能留住人才,降低人员流失率。只有员工获得满意,才能更好的为宾客提供服务,提高宾客满意度。宾客满意度的提高,可以使酒店获得更好的收益,使酒店长足发展下去。 在研究方法方面,主要采用文献调查法:通过文献调查法收集相关文献和书籍,广泛阅读国内外相关理论文献,了解掌握国内外相关理论动态;另外通过实地调查和观察,根据研究目的,通过实地考察,了解该酒店的具体信息;通过直接观察被研究对象,了解酒店的一些现状。除此之外还使用问卷调查法:设计员工满意度调查问卷,对样本酒店进行员工满意度调查。调查结果通过excel进行处理,将问卷每项调查结果按酒店类型进行不同进行对比分析,为研究提供必要的数据。 本研究共分五大部分,第一大部分为引言,主要介绍选题目的与意义,国内外研究现状,研究思路与方法及研究创新与不足之处。第二大部分为相关理论综述,主要陈述工作满意度的理论依据。第三大部分为石家庄星级酒店与快捷酒店员工满意度的现状情况分析,首先对问卷调查情况进行简介,其次介绍石家庄星级酒店与快捷酒店员工工作满意情况的现状,之后对石家庄星级酒店与快捷酒店员工满意度现状进行对比分析,最后研究星级酒店与快捷酒店员工气质类型与满意的关系研究。第四部分,对影响石家庄星级酒店与快捷酒店员工满意度进行共性原因和个性原因分析。第五部分提出提高石家庄星级酒店与快捷酒店员工满意度的原则与对策,从共性对策和个性对策两方面得出相关建议。