为了进一步了解目前我国水稻生产的现状,本文从水稻生产大省之一的江苏省入手,采取农户抽样调查的方法,结合农业生产基础数据与文献统计数据,分析了水稻高产高效养分管理与农户特征的关系,并通过建立模型的方式拟合出农户水稻生产潜力指数,探讨影响江苏省水稻生产的主要农户特征因素。得出以下结论:1、2008至2014年江苏省全省水稻单产平均为8059.2kg/hm2,苏北地区水稻单产最高,平均值为8082.5 kg/hm2,苏中和苏南地区平均单产分别为8049.4kg/hm2和8013.2kg/hm2,地区间水稻生产差异较小。2、目前江苏省化肥消费总量相比上世纪80年代增长了 2.2倍,平均每年约340万吨。江苏省农户种植水稻平均施氮量为343.3kg/hm2,苏北、苏中和苏南三地区的农户平均施氮量分别为339.1kg/hm2、356.7kg/hm2和314.6kg/hm2,比专家给出的推荐施氮量分别高出25.6%、32.1%和36.8%。随着氮肥施用量的增加,氮肥偏生产潜力指数逐渐下降,目前仅有26.4%的农户实现水稻种植的高产高效,水稻生产中施氮量过大是水稻氮肥效率低的主要原因。3、江苏省农户水稻的平均种植面积为5.4亩;主要劳动力的最小年龄为24岁,最大为83岁,平均为50.2岁;主要劳动力的平均受教育程度仅为小学毕业,文盲和小学毕业的农户占比达到72%,初高中学历农户共有25%,接受过高等教育的农户比例不足4%。江苏省农户特征的现状是耕地面积较小且地块细碎化程度较高,农户主要劳动力年龄偏大、受教育程度偏低。4、调研农户的水稻单产与农户水稻种植面积没有显著的相关性;水稻单产与农户受教育程度呈现出显著的正相关关系;而随农户年龄的增加水稻单产出现先上升后下降的趋势。调研农户单位面积的施氮量随水稻种植面积的扩大而呈现出逐渐减少的趋势;施氮量随农户受教育程度的提高而逐渐减少;而施氮量与农户主要劳动力年龄呈现出显著的正相关关系。5、拟合出的农户水稻生产潜力指数模型显示,农户水稻生产潜力指数与水稻单产、种植面积及主要劳动力的受教育程度呈正相关关系,而农户水稻生产潜力指数随着农户施肥量及农户主要劳动力年龄的增加呈降低的趋势,影响农户水稻生产潜力指数的主要因素是水稻单产、受教育程度及年龄。苏北、苏中和苏南地区的农户水稻生产潜力指数依次升高。6、江苏省农户水稻生产潜力指数与水稻的产量及氮肥利用率呈正相关关系,水稻产量对农户水稻生产潜力指数的影响要大于肥料利用率。随农户水稻生产潜力指数的提高农户的收入呈现出逐渐增加的趋势,农户水稻生产潜力指数的高低可以反映出农户收入的高低,以农户特征构建的农户水稻生产潜力指数模型可以间接指示出农户生活水平的高低。提高农户科学文化水平,加强先进农业生产技术的培训与田间指导力度,加快测土配方施肥技术的推广与实施是实现农户水稻高产高效的有效途径。