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低温是影响水稻稳产、高产,限制水稻种植面积的重要非生物逆境之一。探讨野生稻耐冷的生理生化机制,有助于从育种、栽培等方面采取有效措施以提高栽培稻的耐冷性。本研究以湖南茶陵野生稻为材料,通过与耐冷性强弱不同的栽培稻品种与野生稻居群进行比较,对茶陵野生稻苗期耐冷性进行了鉴定,并对其耐冷性的生理生化机制进行了探讨。结果表明:在自然低温胁迫下,茶陵野生稻的秧苗存活率高于日本晴、秋光、台北309、两优培九,广州陆矮4号和93-11等栽培稻,而稍低于东乡野生稻;人工低温条件下,茶陵野生稻的秧苗存活率高于秋光、台北309、两优培九,广州陆矮4号和93-11,低于东乡野生稻和日本晴。进一步的生理生化研究表明:在低温处理期间,茶陵野生稻的超氧化物歧化酶(SOD),过氧化物酶(POD)和过氧化氢酶(CAT)三大抗氧化酶活性增加幅度高于台北309,两优培九和93-11,低于日本晴;抗坏血酸(AsA),还原型谷胱苷肽(GSH)和可溶性蛋白含量的上升幅度高于所有栽培稻对照;脯氨酸含量、电解质渗透率、O2-产生速率和MDA含量上升幅度高于台北309和日本晴,低于两优培九和93-11;PSⅡ最大光化学效率(Fv/Fm)高于两优培九和93-11,与台北309接近,低于日本晴。在胁迫后恢复期间,茶陵野生稻的SOD、POD、CAT活性和AsA、GSH、可溶性蛋白以及脯氨酸含量远高于冷敏感水稻两优培九和93-11,与台北309和日本晴接近;电解质渗透率、O2-产生速率和MDA含量显著低于两优培九和93-11,与台北309差不多,高于日本晴;PSⅡ光化学效率恢复到正常水平快于两优培九、93-11和台北309,与日本晴接近。以上结果说明,茶陵野生稻苗期耐冷性与其抗氧化系统冷胁迫后的适应性变化密切相关,对低温逆境响应迅速并具有较强的恢复能力是其耐冷的重要特征。