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本文简要介绍了温度传感器的发展历程和单总线的特点,以及模糊控制算法的发展.在对各种温度信号采集和控制方法的讨论基础上,设计了基于单总线的以DS18B20数字温度传感器为核心的温度采集系统,并扩展了其控制功能.在基于模糊控制算法的基础上,设计并实现了温度控制系统.给出了系统研制的目的和意义,提出了整个系统的硬件,软件设计框架结构和具体实施技术方案.