随着旅游业的迅速发展,我国的旅游教育也蓬勃发展,形成了以中专、高职、本科、研究生为主的各层次旅游教育体系,而本科旅游教育成为培养我国旅游管理专业人才的主要来源,从1982年本科旅游教育才正式创办起,逐步摸索属于自己专业特色的道路,旅游是劳动密集型行业,许多非旅游专业毕业人员开始加入旅游行业中来,加上高职、中专,研究生大量涌入旅游行业中,使本科旅游管理专业失去了优势,其主要原因就是在课程设置方面与社会相脱离,缺乏高职生实践动手能力和研究生的科研创新精神,因此,本文以本科旅游管理专业课程设置存在的问题为线索,通过与旅游管理专业在校生,毕业生,和旅游行业从业人员进行深度访谈,探寻对旅游管理专业课程设置改革的一些思路和看法,希望本科旅游管理专业在课程设置方面更能体现旅游专业的特点,突出时代性和前沿性。本文的主要内容可分为以下几个部分:第一章,绪论,主要介绍了本文的研究背景、选题依据、研究意义、文献综述、研究方法和创新之处。第二章,理论基础,阐述了课程、课程结构、课程评价等相关概念,提出课程的本质以及旅游管理专业课程设置的原则等相关基础知识。第三章,对我国旅游管理专业课程设置的现状及问题进行分析,这部分主要从三个方面来阐述,首先介绍了一下我国高等旅游教育发展的进程;其次我国高等旅游管理专业课程设置的现状;最后,通过问卷调查和访谈法所得的结论,提出了我国旅游管理专业课程设置的现状并进行了分析。第四章,主要写的是旅游业对我国旅游管理专业课程设置的影响,从我国旅游业的发展状况、旅游行业所需要的人才以及旅游教育与旅游行业的相适应状况等几方面着手,论述了旅游管理专业的培养主要跟上旅游行业的发展甚至要超越旅游行业的发展,这样才能使旅游管理专业所培养出的人才符合旅游行业的要求。第五章,针对旅游行业所需要的人才以及本科旅游管理专业课程方面的问题,提出了旅游管理专业课程改革意见和建议。