肉制品在中国市场虽然经过了近20年发展，但由于受传统消费习惯的影响，肉制品整体的消费占比与国外仍有相当大的差距。中粮肉食公司肉制品作为中粮旗下的新兴版块，取得了一定的成绩，但同时应当看到存在着更多的不足；行业虽然在发展，但同时竞争也在加剧，并且竞争的层次不断上升。发展的同时也要面对更多的竞争，这是中粮肉食公司肉制品不得不面对的现实，在这样的大背景下，中粮肉食公司肉制品制定了以“肉食产业链，美味更健康”为品牌定位，以“行业引领者”作为目标，并确立了“加快产品结构的调整，加快中式酱卤产品系列的开发，保持西式品类优势地位的产品策略；立足全国，突出重点的渠道布局建设；着眼于终端，有重点、有策略的进行推广投入；稳定提高市场占有率，“保三争二”，做到全国肉制品三分天下必有中粮”的营销战略。当前，中粮肉食公司肉制品在经营上面临了一系列的困局，营销观念守旧，缺乏有效的营销战略的建立和指导，从而严重束缚着企业的高速发展需求。因此，中粮肉食公司肉制品制定和规划好营销战略就显得十分必要，只有这样才能更好的适应竞争环境的变化和达成集团的整体战略布局。针对以上问题，本文首先针对中粮肉食公司肉制品制定营销战略的必要性进行了探讨，通过对中粮肉制品外部的市场环境和企业的内部条件资源的分析，通过SWOT分析工具揭示出中粮肉制品在品牌、供应链、质量、资源等方面存在的优势；在产品结构、渠道结构、人才培养、营销观念等方面存在的劣势；消费者对健康、安全的食品的需求增加，中国经济实力增强，消费潜力和市场规模巨大，这些给公司带来了巨大的机遇；行业竞争不断加剧和深级，产品的同质化，低价的恶性竞争，行业食品安全问题的隐患都使中粮肉食公司肉制品面临巨大的威胁，进而提出了营销战略构建的必要性和营销战略的目标和具体构想，并从品牌、产品、价格、推广、渠道几个方面进行了具体的阐述，并就相关的配套和风险应对、控制提出了具体的办法。论文希望通过对中粮肉食公司肉制品的营销战略研究，对中粮肉食公司肉制品提高产品竞争能力、提高应对市场竞争的能力，树立和保持持续的核心竞争力，立足全国市场的布局和发展，从而达到产业的规模化提供指导，另一方面，传统特大型的国有外贸型企业如何在复杂激烈的市场竞争环境下扬长避短，实现企业的健康发展，也可从中获得一定的参考，也希望对于行业内企业的营销模式的探索提供一定借签。