在不断持续深化农村经济体制改革的大背景下,农业产业结构调整与优化成为解决“三农”问题、实现由传统农业向现代化农业转变亟待突破的关键。自2001加入WTO以来,对外开放水平明显提高,有效改善了外商投资环境,使得我国以跨国公司为主体的外商直接投资(以下简称FDI)快速增长,并逐步流入农业领域,但相比于第二、三产业来看,我国农业实际使用FDI的规模明显落后。在市场经济运行机制下,国家大力吸收FDI规模的不断扩大,一方面能有效使用外资这一生产要素扩大生产,弥补国内资金投入不足,另一方面也能引进外国的先进技术、营销策略与管理经验,促进我国对外贸易的繁荣发展。农业作为国民经济的基础,同时目前又是我国的弱势产业,科技含量滞后、农业投资不足等成为我国发展现代化农业的技术及资金瓶颈。从理论上来说,FDI的大力引进能有效解决农业发展的上述两大难题。那实际影响程度如何?国家大力吸收的农业FDI是否有效影响了我国农业结构的转变呢?本文通过研究国内外利用外商直接投资的文献综述,对我国农业利用外商直接投资的历史及现状进行了研究,然后从供给和需求两个方面通过定性分析证明我国农业利用外商直接投资对农业产业结构转变的影响,并发现两者之问存在一定的相关性。结果表明：从供给角度来看,农业FDI对我国农、林、牧、渔各业产业结构的转变以及种植业内部结构的优化密切相关,推动调整了我国以单一种植业为主的农业产业结构向畜牧业、林业多元化的发展,优化了种植业内部以粮食作物占主导地位向粮食作物与高附加值的经济作物比例相当的结构转变；从需求角度来看,农业FDI对我国农产品出口贸易额的增长具有促进作用,对提高农产品加工业的出口、优化加工业内部结构,进而改善我国农产品出口贸易结构具有推动作用,但存在明显的滞后效应。