湘西地区，非物质文化遗产丰富多彩。在湖南省属于文化资源富集区，各类非物质文化遗产项目达3200多项，已列入国家级非物质文化遗产名录有24项，省级非物质文化遗产名录有50项；国家级传承人18位，省级传承人44位。在大规模的抢救性、保护性和挖掘性研究中，本文对跳香的研究仅是一个个案。目的在于为我们今后了解和研究湘西苗族民族民间文化做一个探索，同时在文化产业化发展的宏大背景下，为跳香的域外传播和跳香文化与产业的嫁接提供借鉴。跳香是湘西苗族人民每年都要举行的盛大宗教祭祀活动，本文以湘西土家族苗族自治州泸溪县境内梁家潭乡芭蕉坪村“亮排坡”为田野点，通过实地调查考察，尤其是对亮排坡跳香殿头人与宗教主持者的多次访谈调查，对泸溪苗族跳香仪式进行了整体、系统而全面的了解。在充分占有第一手田野资料的基础上，借用民族学人类学学科的相关理论，以及地方档案文献，在全面审视前人研究成果的基础上，对泸溪地区民族跳香的发生、发展、传承等几方面展开研究，试图对跳香做出“文化”的解析。文章由四部分组成。第一章为绪论，介绍了跳香研究的背景和本研究的意义与价值，重点对前人所开展的跳香研究进行了综述，分析其学术价值，以成为该论文研究中的对话对象，形成了该研究论文的学术基础与拓展领域。第二章为跳香祭仪概述，从“亮排坡”田野点出发，比较全面地介绍泸溪地区苗族跳香的分布情况，并从民族学人类学角度对跳香的起源、历史演变等进行了全面的考察。第三章具体考察跳香祭仪的过程，以田野资料为基础，系统记录了苗族跳香仪式的祭品、祭坛、服饰、舞蹈、唱词、展演过程等内容。从苗族跳香祭仪的准备和展演两个方面来展示泸溪地区苗族跳香的基本内涵与特征。第四章集中讨论了跳香祭仪反映出来的文化特征，就其本文而言，主要从生计方式、宗教文化和艺术文化等三个方面加以分析讨论。