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随着吸烟与健康研究的深入发展,世界反吸烟组织对卷烟安全性的要求越来越高。我国烟草行业也将现阶段科技创新的重点放在“降焦减害”上,而其中更重要的是“减害”,只有有选择性地降低卷烟焦油中的有害成分,才能提高吸食卷烟的安全性。科学的“降焦减害”应当以对烟草和卷烟烟气中化学成分,尤其是有害成分,进行准确的定性定量分析测定以及了解有害成分的生理生化特性为基础。稠环芳烃是烟气中最重要的有害物质之一,本文在广泛的文献调研基础上,针对卷烟主流烟气中稠环芳烃类物质的分析开展了相关研究工作: 1.提出了采用传统卷烟主流烟气捕集方法加上自制串联采样装置吸收的新的采样技术,有效地提高了卷烟主流烟气中稠环芳烃类物质采样效率,从而提高了其测定的准确性。并对卷烟样品的预处理技术进行了优化,简化了预处理步骤。2.在经过优化的卷烟烟气试样前处理技术的基础上,建立了采用毛细管气相色谱分离-质谱检测-选择离子监测模式方法(GC/MS-SIM)同时测定卷烟烟气中15种稠环芳烃的分析方法。各稠环芳烃在20-1000 ng/mL范围内有线性关系,且苯并[k]荧蒽的最低检测限达到0.32 ng/mL,远低于文献值。利用该方法对国产卷烟样品进行了分析,获得了满意的结果。3.建立了用于卷烟烟气中稠环芳烃类物质分析检测的高效液相色谱-荧光检测法(HPLC-FLD)。通过实验优化了卷烟烟气中6种PAHs组分的分离和测定条件,采用编程模式同时高灵敏度地分析检测了卷烟烟气试样中6种PAHs组分的含量。研究结果表明,该法具有重现性好,回收率高的特点,而且能更好地适用于分离PAHs的同分异构体。4.提出了一种采用串联式声波/鼠伤寒沙门氏菌传感器对苯并[a]芘致突变过程实时监测的新方法。确定了相关实验条件,对苯并[a]芘的微生物学致突变过程和微生物测定方法进行了研究。实验结果表明,频移与1.2-9.6 mg/L浓度范围内的苯并[a]芘有线性关系。该方法为烟草、卷烟烟气中致癌物的致癌和致突变研究提供了一种新的研究技术手段。