马铃薯淀粉的生产量和商品量仅次于玉米淀粉,在所有植物淀粉中居第二位。由于它具有其他植物淀粉不可替代的特性,被广泛用于食品工业、造纸工业、纺织工业和医药工业。选育或筛选高淀粉含量、高产的马铃薯品种可使企业增效,农民增收,实现双赢。然而,目前马铃薯淀粉加工企业所用原料薯多来自高产、稳产的鲜食型品种,有的小型加工企业甚至利用菜薯销售后剩余的小薯或屑薯加工淀粉,增加了淀粉加工成本,影响了马铃薯淀粉的产量和质量,使产品缺乏竞争性。为筛选适合黑龙江垦区种植的淀粉加工型品种,本试验以广泛种植的高产、稳产鲜食马铃薯品种延薯4号为对照,采用随机区组试验设计,评价了22个晚熟马铃薯品种（系）的农艺性状、产量和产量性状、淀粉含量和淀粉产量,并利用相关和回归方法分析了性状之间的关系。试验亦采用扫描电镜观察了被测马铃薯品种（系）块茎淀粉粒的大小,采用双波比色法测定块茎直链淀粉含量。最后,根据马铃薯产值筛选出适合黑龙江垦区种植的淀粉加工型品种（系）。研究结果对马铃薯淀粉生产正确选择品种具有实践意义。获得主要结果如下:1、各参试品种（系）公顷产量变化范围20993～59424 kg/hm~2,平均值43408 kg/hm~2,和对照品种延薯4号相比,5个品种（系）（东农328、东农314、克新27号、庄薯1号和东农321）块茎公顷产量显著高于对照。块茎淀粉含量变化范围11.19%～22.70%,平均值16.58%,14个品种（北薯2号、北薯4号、红粉佳人、内-2、北薯1号、庄薯1号、克新27号、东农317、东农314、内-3、维拉斯、内-4、龙薯25号和东农321）的块茎淀粉含量显著高于对照品种延薯4号。淀粉产量变化范围2347～10621 kg/hm~2,平均值7270 kg/hm~2,12个品种（系）（北薯2号、东农314、克新27号、庄薯1号、内-2、东农317、北薯1号、内-3、东农328、红粉佳人、维拉斯和东农321）块茎淀粉产量显著高于对照品种延薯4号。2、淀粉含量与株高、主茎数、单株结薯数呈显著正相关;块茎公顷产量与株高呈显著正相关。偏相关分析结果表明,淀粉含量与株高呈显著正相关,与SPAD值正相关虽然没有达到0.05的显著水平,但也达到了0.10显著水平;块茎公顷产量与单株结薯数、平均块茎重呈显著正相关,而与分枝数呈显著负相关。3、根据直接通径系数的大小,各性状对块茎淀粉含量影响的相对重要性依次为:株高（0.6265）＞SPAD值（0.4392）＞单株结薯数（0.3903）＞公顷产量（-0.2226）＞主茎数（0.1965）＞茎粗（-0.0598）＞平均块茎重（-0.0327）＞分枝数（0.0283）;各性状对块茎公顷产量的相对重要性依次为:平均块茎重（0.9390）＞单株结薯数（0.8905）＞株高（0.3228）＞分枝数（-0.3164）＞SPAD值（0.2064）＞主茎数（0.1124）＞淀粉含量（-0.1019）＞茎粗（-0.0808）。4、供试的品种（系）直链淀粉含量变化范围17.64%～22.31%,平均值20.26%。13个品种（系）（中薯15号、红粉佳人、中薯18号、内-3、维拉斯、龙薯25号、北薯4号、东农321、内-4、万米5号、克新27号、内-2和北薯2号）直链淀粉含量显著高于对照品种延薯4号。5、扫描电镜结果显示,各参试品种（系）淀粉粒粒径范围在30～80μm,对照品种延薯4号淀粉粒粒径40μm左右,有6个品种（系）（庄薯1号、北薯1号、北薯2号、东农317、克新27号和内-2）淀粉粒粒径在50～60μm之间,红粉佳人淀粉粒粒径最大,达到80μm左右。6、对各参试品种（系）经济效益进行分析,供试品种（系）产值变化范围11966.01～48562.20元/hm~2),与对照品种延薯4号相比增效-59.94%～62.56%。若把选择标准定在增效≥50%,有5个品种（系）（东农314、北薯2号、克新27号、庄薯1号和内-2）满足要求。这5个品种（系）淀粉含量均大于18%,产量较高。