回族文化变迁、整合研究—— 以洛阳市瀍河回族区为例

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洛阳是回族形成最早的地方之一,以伊斯兰文化为核心的回族文化在长期的交流过程中不断发生着变迁、整合,文化是一个民族的灵魂,文化的变迁、整合不仅关系到一个民族文化的保持和延续,还关系到一个地区的稳定和政府民族政策的制定,对一个地区现实生活产生了重大的影响。鉴于此,本文以回族聚集的洛阳市瀍河回族区位主要研究区域,用文化地理学中文化变迁和整合的概念,结合文献法、田野调查法、定性定量分析法,从物质文化、精神文化两个大的方面入手,着重分析了饮食、建筑、语言、艺术方面的文化变迁和整合,并总结出文化整合的机制,最后结合整合文化现状提出相关建议。  本研究主要内容包括:⑴饮食文化清真水席作为洛阳水席的一个分支,在形制、风味、盛菜器皿、烹饪手法上都整合了汉族水席,但目前清真水席知名度低,也未受到过多重视,发展缓慢。建议:首先,应该重视并保护这一饮食文化,在水席文化中加入对清真水席这一分支的深入研究;其次,加强对清真水席这一支的宣传,选出具代表性的清真水席饭店,让更多人了解并去尝试清真水席;再次“以汤为媒”促进民族经济的发展和民族团结事业。⑵建筑文化清真寺建筑风格不断的从中国式的古典建筑中抽离,越来越凸显伊斯兰建筑特色;整体布局上多为整体布局南北向,礼拜殿布局东西向;装饰上借鉴的汉族门匾、楹联文化;民居类建筑越来越失去清真寺指向性,向整齐有序方向发展。建议:首先,在政策上继续坚持宗教信仰自由,建筑风格上充分尊重回民的意愿;其次,对楹联的装饰内容多提建议,使之更符合民族团结和进步的主题;再次,清真寺建筑整修中民间财力不及时,政府要适当的予帮助。最后,在回民区的改造过程中要认真研究传统回民住房的布局、建筑特色等并加以运用,适当的调整房屋布局,发挥在传统回民区里清真寺的指向性作用。⑶语言文化作为宗教用语的阿拉伯语和波斯语涉及到生活的方方面面,但对地名景观的影响几乎为零,洛阳方言是目前最主要的交流语言。建议:首先从政府层面来说,对于正当开展经堂教育,应予以保护;其次,清真寺的阿訇和教长应肩负起传播伊斯兰文化知识的责任;最后,回族民众应当提高文化自觉性,主动学习伊斯兰教经典和阿拉伯文字。⑷书画艺术回族的书法艺术创作风格、表现形式、书写工具上都整合了汉族书法艺术,牡丹也成为绘画创作的主要题材,但目前从事书画艺术创作的多为阿訇、教长,且作品与地方书画艺术交流较少。建议:首先,加强书画人才的培养,尤其是对阿拉伯文的书写;其次,举办书画展时设立回族书画专区,加强书画的多向交流;最后,政府鼓励支持少数民族书画创作。
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