自二十世纪九十年代以来,大众与各界媒体对于企业社会责任(Corporate Social Responsibility,CSR)的关注日渐增加,它对于企业发展的意义也随之扩大,被看作是企业增强自身市场竞争力的重要因素之一,在美国它甚至已成为许多公司公关活动的中流砥柱。与此同时,作为反映企业绩效评估的一个重要指标,利益相关者对于CSR相关信息披露的需求也愈加强烈。虽然CSR议题已受到全球企业界与学术界的众多关注,但作为对自然环境和社会环境有着极大依赖性的旅游企业,尤其是其三大产业之一的酒店类企业对CSR的关注却仍十分有限,在学术领域研究成果也较为匮乏,具体实践更是暴露了酒店企业在这一领域发展的不足:进行披露的酒店企业数量较少且各企业各成一家、披露内容共性不足,CSR报告发展不成熟,针对酒店企业的指标体系尚未建立等问题频发,尤其是各酒店企业在CSR 口号下究竟在做什么、实施效果如何、企业之间实践共性表现如何等问题近年来引起了诸多利益相关者的关注。本研究的研究目的是通过对酒店企业社会责任报告的内容分析深入了解酒店CSR的实施现状,重点关注目前酒店集团CSR信息披露的内容与趋势。本文首先回顾了 CSR主流文献,对CSR、旅游企业CSR、CSR信息披露、CSR报告等有了一个较为清晰的认知。随后,解释研究方法,并通过对12家酒店44份CSR报告的内容分析,将酒店企业的CSR活动进行了编码与归类。接着在对主题、类别进行系统性分析与交叉分析的同时,从时间维度剖析了其发展现状与反映出的部分趋势,对各主题下发展较为成熟、且比较具有代表性的CSR措施进行了描述,并据此提出了一个酒店企业CSR实践模型。最后,对研究结论进行总结,并对实践和未来研究提出建议。本文具体的研究结论,可总结为以下从四个方面:(1)酒店企业CSR实践从主题和类别角度分析的概况:从主题上看,劳工、社区、环境这三个主题最为突出,总占比达70%,其他四个主题只有部分企业做法较集中。从类别分析,酒店集团的CSR实践活动主要集中于流程、物料、活动3大类别,其中流程类措施总量在四年的样本中始终占据着类别中最高的位置。(2)本研究对于主题及各主题下主要类别的典型措施进行了具体分析,通过对于各主题实践现状的深度挖掘,极具主题特征与酒店特色的具体CSR实践得以显现,各主题具体典型实践详见下文。(3)建立酒店企业CSR实践模型:结合利益相关者理论,根据七大主题的分析从中提炼出1个内部因素、5个利益相关者、2个外部因素,并利用其与酒店企业的相关关系建立CSR实践模型,直观地展示了酒店集团CSR实践需关注的重点问题与实践入口。(4)从时间维度分别对主题和类别进行分析并得出结论:从主题上看,劳工、环境、社区在4年中虽然排名有些许变化,但始终保持前三名的位置,且在2013-2015年他们之间的比重差距一直在缩小。从类别角度分析,流程和物料在四年间一直保持第一、第二的位置,且发展态势基本相同:2015年峰值最高,2014、16年均较前一年有所下降,且这两大类别在四年间数量逐渐趋近。针对以上分析我们总结出了该研究的以下创新点:(1)在现有的CSR信息披露内容的研究中,大多采用在分析过程中总结主题的方法,本研究直接以IS026000为参考进行主题研究,尝试进行更深层次地挖掘,具体化每一主题、每一类别下酒店企业的关注重点,并尝试剖析二者之间的关系,这样的研究方法是信息披露内容研究的一种尝试,将侧重点进一步转移到了酒店行业CSR内容的深层挖掘与总结中。(2)在研究对象上,以往关于企业社会责任的研究大多集中于汽车、煤炭等与能源消耗密切相关或烟草等易引发公众反感的企业,本研究立足于旅游企业社会责任的独特性,以酒店企业作为企业社会责任信息披露的研究对象,突破了以往企业社会责任信息披露研究将诸多行业一概论处的现状。(3)与以往进行CSR报告研究时多使用的统计分析或指数分析有所不同,本研究在研究方法上选择采用内容分析方法,对报告中涉及的主题、类别进行编码、计数与分析,不仅在一定程度上拓展了内容分析方法在CSR信息披露研究方面的应用,而且也使得研究结果更加多样化。通过上述研究过程,我们将会对酒店企业现阶段CSR实践现状有一个更为清晰而深刻的认识,丰富了 CSR研究的同时,也希望可以给予各酒店企业后续的相关活动一定的参考。