厚朴是我国传统大宗药材，为国家二级保护中药材植物，也是福建省道地药材之一，分为凹叶厚朴和厚朴两个品种，福建厚朴主要是凹叶厚朴。本研究以福建厚朴为研究对象，对福建省内厚朴资源进行了调查，并对福建厚朴的指标性成分厚朴酚、和厚朴酚进行了含量测定，对福建境内发现的伪品厚朴与正品进行了鉴别区分，建立了闽北地区厚朴规范化栽培技术体系。目的在于更好地了解福建厚朴资源和福建厚朴的质量状况以及影响福建厚朴质量的因素，分析福建厚朴产业发展状况，为进一步福建厚朴开发利用提供理论和实践依据。研究主要结论如下：1.调查发现，福建凹叶厚朴，主要分布在闽西北地区和中部地区，野生厚朴资源量很少，加强福建厚朴资源保护迫在眉睫。全省厚朴种植面积约在10万亩左右，普遍存在选地不当，密度过大，环剥技术和抚育间伐技术落后等问题。2.建立了福建厚朴主要成分厚朴酚、和厚朴酚的高效液相色谱测定方法，并考察了其方法学，优化了样品制备方法。测定了不同样地、不同树龄、不同胸径、不同部位、不同采收期和不同干燥方法厚朴药材有效成分含量。结果表明，福建省浦城县、松溪县与光泽县所产厚朴总酚含量略高于其他产地；胸径越大，总酚含量越高；根皮总酚含量最高；采收期在4-6月总酚含量最高；干燥方法为煮1分钟后阴干最佳。3.对福建全省的厚朴商品药材进行了质量分析，发现流通在福建药材市场上的商品厚朴存在较多伪品，从商品外观和显微特征两个方面介绍了快速鉴别厚朴商品正伪品的方法。4、针对闽北地区厚朴药材产业的发展现状，分析了产业存在的问题，提出了提高闽北厚朴栽培质量的对策。5、以闽北地域生态环境为背景，研究了闽北厚朴规范化栽培技术，为进一步规模化栽培提供了标准技术体系。