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随着畜牧业的飞速发展,家兔养殖也逐步向规模化方向过渡。饲料是家兔赖以生存和人类获得兔产品的物质基础,其营养价值评定是科学配合日粮和制定饲养标准的科学依据。为了合理供给动物饲料,满足动物对营养物质的需求,必需对饲料的营养价值进行评定。粗饲料是草食动物日粮的重要组分,也是家兔日粮中粗纤维的主要来源。本研究针对七种家兔常用的粗饲料,从营养物质含量以及利用率两方面对其进行营养价值评定。试验一:家兔常用粗饲料营养物质含量的测定。按照粗饲料常规采样方法采取试验饲料原料进行营养物质的常规分析。采用氧弹式量热法测定饲料原料总能(GE),概略养分分析结合范式纤维分析法测定干物质(DM)、粗蛋白质(CP)、粗纤维(CF)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、酸性洗涤木质素(ADL)、粗脂肪(EE)、粗灰分(Ash)、钙(Ca)、磷(P)和无氮浸出物(NFE)等指标。试验结果给出了七种家兔常用粗饲料样品的营养成分指标,补充了中国饲料营养成分表,为家兔饲料配方的合理设计提供了数据基础。对七种粗饲料的营养价值进行初步评定,根据GE含量评定营养价值优劣顺序依次为青干草、花生壳、苜蓿草粉、玉米秸、谷草、大豆秸和大豆荚;根据CP含量评定营养价值优劣顺序为苜蓿草粉、花生壳、青干草、大豆荚、大豆秸、玉米秸和谷草;根据CF含量评定营养价值优劣顺序为苜蓿草粉、青干草、谷草、玉米秸、大豆荚、大豆秸和花生壳。试验二:家兔常用粗饲料营养物质消化率的测定。为评定七种常用粗饲料在生长兔上的营养价值,本试验选择48只60日龄平均体重(1.78±0.20)Kg的健康白色獭兔,随机分为8组,每组6个重复。试验饲粮用套算法进行配制,替代比例为15%,采用全收粪法进行消化试验,预试期和正试期各7d。试验结果给出了家兔对七种常用粗饲料能量指标和其他饲料营养成分的消化利用率。七种粗饲料的表观消化能(DE)由高到低排序依次为苜蓿草粉10.15 MJ/Kg、青干草9.12 MJ/Kg、大豆荚8.04 MJ/Kg、谷草7.94 MJ/Kg、花生壳6.94 MJ/Kg、玉米秸6.84 MJ/Kg和大豆秸4.87 MJ/Kg;可消化蛋白质(DCP)从高到低依次分别为苜蓿草粉13.43%、花生壳6.48%,青干草5.93%、大豆荚4.93%、谷草3.95%、玉米秸2.93%和大豆秸2.83%。主要营养物质消化率变化范围分别为GE 32%～63%、DM 21%～62%、Ash 45%～77%、Ca 33%～85%、P 48%～67%、EE 66%～88%、CP 50%～80%、CF 14%～32%、NDF 20%～42%、ADF 13%～40%和NFE 35%～92%。试验结果表明家兔对不同种类粗饲料营养成分消化率存在一定差异,且同种粗饲料不同个体间也存在一定差异。总体结果显示生长兔对粗饲料CP,EE和Ca,P消化率较高,对CF的消化率较低,不能消化ADL。综合以上结果,依据7种粗饲料营养物质含量和家兔对其营养物质的消化率,其优劣顺序依次为苜蓿草粉、青干草、谷草、大豆荚、花生壳、玉米秸和大豆秸。