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实验目的：研究模拟高原训练过程中补充Gin或Ala-Gln对大鼠骨骼肌蛋白合成的影响及其可能机制,比较Gin或Ala-Gln干预作用效果,为寻找高原训练过程中促进骨骼肌蛋白质合成的营养干预提供必要的实验依据。实验方法：选用6周龄SD大鼠40只,随机分成常氧对照组(NC组,n=10)、低氧运动组(HE组,n=10)、低氧运动+谷氨酰胺+丙氨酸组(HEG组,n=10)、低氧运动+丙氨酰谷氨酰胺组(HEAG组,n=10)。对大鼠进行6周的13.6%低氧暴露和80%乳酸阈强度的负重游泳(负重负荷为体重的2.1%*80%)运动后,测定血清IGF-1以及骨骼肌Pro、Myo、IGF-1、 mTOR、PI3K含量和骨骼肌mTOR、AKT、eEF2、EBP-1 mRNA的表达。实验结果：(1)与NC组比较,HE组大鼠骨骼肌Pro和Myo含量显著下降(P<0.05,P<0.01),血清和骨骼肌IGF-1含量均显著下降(P<0.05,P<0.01),骨骼肌P13K含量极显著减少(P<0.01),AKTmRNA表达量和mTOR含量有所下降,但无显著性差异(P>0.05),mTOR mRNA表达量极显著下降(P<0.01),eEF2mRNA表达量有所降低,但无显著性差异(P>0.05),4EBP-1mRNA表达量显著升高(P<0.05)。(2)与HE组比较,HEG组骨骼肌Pro含量、Myo含量均表现上升趋势,但无显著性差异(P>0.05),而血清和骨骼肌IGF-1含量均显著升高(P<0.01,P<0.05)骨骼肌中P13K含量显著增加(P<0.05),而AKTmRNA表达量表现出下降趋势(P>0.05)；mTOR mRNA表达量虽无显著性增加(P>0.05),而mTOR含量显著增加(P<0.05)；eEF2mRNA表达量有所下降(P>0.05),4EBP-1mRNA表达量显著下降(P<0.05)。(3)与HE组比较,HEAG组骨骼肌Pro和Myo含量均显著增加(P<0.05),血清和骨骼肌IGF-1含量均显著升高(P<0.01,P<0.05),骨骼肌P13K含量和AKTmRNA表达量均显著增加(P<0.05),mTOR mRNA表达量和mTOR含量均显著增加(P<0.05)；eEF2mRNA表达量显著上升(P<0.05),而4EBP-1mRNA表达量显著下降(P<0.05)。(4)与HEG组比较,HEAG组骨骼肌Pro和Myo含量均有所上升,但无显著性差异(P>0.05)；血清IGF-1含量显著上升(P<0.05),骨骼肌IGF-1和P13K含量有所降低,但无显著性差异(P>0.05)；而AKTmRNA和mTOR mRNA表达量显著增加(P<0.01,P<0.05),mTOR含量有所上升,但无显著性差异(P>0.05)；eEF2 mRNA表达量显著升高(P<0.05),而4EBP-1mRNA表达量无显著性升高(P>0.05)。结论：(1)长期的高原训练引起IGF-1的分泌减少,从而抑制PI3K/Akt/mToR通路,导致eEF2的表达减少和4EBP-1 mRNA表达增加,抑制骨骼肌蛋白质的合成,从而导致大鼠骨骼肌Pro、Myo含量的下降。(2)在高原训练过程中,补充Gln或Ala-Gln在一定程度上可以促进IGF-1的分泌,从而激活PI3K/Akt/mToR通路,导致eEF2的表达增加和4EBP-1 mRNA表达减少,促进骨骼肌蛋白质的合成,对防止高原训练引起的骨骼肌蛋白质的丢失具有非常重要的作用。(3)在高原训练过程中补充Ala-Gln对促进骨骼肌蛋白质的合成比补充Gln的效果要更好。