随着经济发展和养殖技术水平的提升,畜产品已成为居民生活的重要消费品。畜产品供需波动关乎养殖者收入和居民生活质量,是重要的民生问题。近年来,由供需失衡引发的畜产品价格剧烈波动时常发生,不仅使养殖户面临较大的市场风险,也使得中低收入消费群体面临较大的消费困扰。此外,较高的产业关联度加剧了供需失衡的负面效应。如何对畜产品供需形势开展预警,逐渐成为畜牧业研究的热点之一。为此,本文以供需均衡理论、预警机制理论、风险理论、系统理论为指导,针对目前研究中存在的不足,开展了以下研究:一是系统回顾了畜产品供需形势。供给方面,畜产品产量总体持续增长,供给结构不断优化调整,畜产品进口额和进口量呈上升趋势;需求方面,人均畜产品消费量逐年增加,消费结构明显改善,但城乡仍有显著差异,畜产品出口较为弱势。从市场反应——价格角度看,畜产品年度间供需形势多为紧平衡状态,月度间具有周期性波动特点,猪肉和禽蛋供需波动剧烈。二是分析了畜产品供需影响因素。供给影响因素主要有生产成本、价格、疫病、科技、产业支持政策等;需求影响因素主要有人口、收入、价格、质量安全、国际关系等。三是分别构建了畜产品供需预警理想指标体系和月度实用指标体系。理想指标体系以“供需失调度指数”为警情指标,以“主要生产投入品价格变动率”等17个指标为警兆指标。后根据月度预警的实际情况和需求,构建了以“畜产品价格与饲料价格比值”为替代警情指标,以其变动率为辅助警情指标,以“主要生产投入品价格变动率”等10个指标为警兆指标的实用指标体系。四是以生猪为例,开展了月度预警的实证分析。分析中以“猪粮比”为警情指标,以其变动率为辅助警情指标,以经过时差相关分析进一步筛选出的“玉米价格变动率”等6个指标为先导警兆指标,根据所划分的警度及对应警限开展预警。具体预警方法有:景气预警指数法(以上述6个指标与辅助警情指标的相关系数为权重依据构建景气预警指数,并根据其数值判断供需形势)和支持向量机(以上述6个指标为输入变量,以辅助警情指标为输出变量,利用辅助警情指标计算出的警情指标来判断供需形势)。结果表明,所研建的先导警兆指标可填补现有“猪粮比”缺乏先导警兆指标的空白;景气预警指数法和支持向量机在生猪月度供需预警上均取得了较好的效果,可为其它畜产品的月度供需预警提供借鉴。最后,本文提出了加强畜牧业数据统计和发布工作、提高畜产品供需预警水平、合理利用调控手段的政策建议,以期更好地促进我国畜牧业健康发展。