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天然植物提取物作为新型绿色饲料添加剂已经成为世界高科技领域研究的热点。本文以罗非鱼为研究对象，研究了不同浓度油茶皂贰对罗非鱼生长、肉质和免疫功能的影响。试验结果表明:添加30-60m叭g油茶皂贰提高罗非鱼生长性能。饲料中添加60m妙g油茶皂试，罗非鱼成活率、增重率分别比对照组提高了12.19(P<0.05), 18.72﹪(P>0.05); 30mglkg油茶皂贰，增重率分别比对照组、黄霉素组提高了24.83﹪ (P<0.05), 15.15 5/o(P>0.05);饲料效率、特定生长率和蛋白质效率均显著高于对照组(P<0.05)。随着油茶皂贰含量的增加，罗非鱼生长性能指标均呈现降低趋势。