【摘 要】
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该文对硫酸水解柞蚕丝素制取丝肽与混合氨基酸进行了较为系统的研究,得到了简便易行的工艺流程.在此流程的基础上,以硫酸浓度、温度、时间三个对反应较为关键的因素为自变量,
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该文对硫酸水解柞蚕丝素制取丝肽与混合氨基酸进行了较为系统的研究,得到了简便易行的工艺流程.在此流程的基础上,以硫酸浓度、温度、时间三个对反应较为关键的因素为自变量,分别以产品回收率、OD值为因变量,建立了回收率与OD值的数学模型.通过对模型解析寻优,最终得到了较好的生产条件.混合氨基酸回收率达到85﹪的水解条件为:浓度7.61-8.31mol-L<-1>,温度94.42-96.69℃,时间9.51-9.66h.产品中丝肽含量达95.6﹪,回收率达58.2﹪的生产条件为:浓度4.00-4.31mol-L<-1>,温度88.57-89.53℃,时间5.62-5.84h.
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