随着“汉语热”的兴起,学习中文的人数逐年增多,中国的文化也更多地传播到世界各地。中国文化博大精深,因为中国地域辽阔,各地区也有不同的文化,所以中国的文化形式很丰富,地域之间的文化差异也很大。泰国人对中国文化的认识不是全面的,所了解到的中国文化只是其中的一小部分。泰国人对中国文化的输入仅仅从教材中或种种媒介,只知道文化词汇的意思,没有真正的了解含义与背后,产生文化词汇的片面了解。本文通过对汉语教材中出现的茶相关词汇为入手,将这些中国茶相关词语进行文化归纳,并且以《当代中文》修订版第一册、第2.2课“东方学院很大,也很漂亮”为插入点,针对对外汉语初级阶段的综合课堂进行组织词汇课堂设计,从更全面的角度让学生对中国文化中的差相关词语建立一个整体的印象,建立完整的茶相关类的概念。本文主要内容一下四各部分:第一章是引言,介绍本文的选题缘由、选题意义及目的、文献综述及研究方法,文献综述分别是对外汉语教学文化词汇教学研究、泰国汉语教学中文化教学研究、中国茶文化在对外汉语中相关研究。第二章是教学设计依据分别是对外汉语词汇教学的原则、汉语词汇教学方法和教材调研数据,根据教材数据是从三套教材的相关词汇统计出来并进行总结。第三章是本文的主题部分,进行关于中国茶相关词汇的教学设计,包括了教学设计准备、教学设计的思路及教学设计案例。第四章是对此次的教学设计的反思与总结,反思此次的教学设计的不足与总结教学设计。