番茄在我国的种植范围十分广泛,果实红润剔透,口感酸甜,是人们非常喜爱的一种蔬菜。但是在生产、运输和贮藏期间比较容易感染各种真菌或细菌性病害。其中番茄灰霉病是一种非常常见和严重的真菌性病害,由灰葡萄孢菌所引起,这种真菌适应性强,繁殖速度很快,几乎在番茄的一生中各个阶段都有可能发病,也给番茄的采后贮藏造成了很大的困难。为了控制这一病害,目前人们大多数还是采用化学方法进行防治,但这种方法有很多弊端,例如污染环境,其化学成分对人类的身体健康存在着较大的安全隐患等,因此生物农药的研究作为一种效果良好且更为环保安全的方法,越来越受到人们的重视。本试验利用本实验室保存的三株生防细菌WZ-37（Bacillus velezebsis）、WXCDD105（Bacillus subtilis subsp.subtilis）和SS（Bacillus amyloliquefaciens）,配制成单剂或复合剂,探究不同细菌以及其助剂组合对番茄采后灰霉病的防治效果,对番茄果实的保鲜作用及三株生防细菌的抑菌机制。本研究的结果如下:1.通过测定在三株细菌培养液中加入各种增效剂,摇床培养40h后的OD值可以得出,低浓度（0.01%）的维生素B1可以分别促进三种生防细菌的生长,低浓度（0.01%）的甲硫氨酸可以促进SS菌和WXCDD105菌的生长。低浓度（0.01%）的苏氨酸可以促进WZ-37菌的生长,筛选出这三种增效剂,作为保鲜助剂,用于后续的贮藏试验。2.平板对峙试验中产生了明显的抑菌圈,表明试验的三种生防细菌可以通过产生抑菌物质,抑制灰葡萄孢菌的生长。涂布法对峙试验表明,三种生防细菌均能较强地抑制灰葡萄孢菌的生长,其中WZ-37菌的抑菌效果更强一些。三株生防细菌与灰葡萄孢菌液体共生培养试验表明,三种细菌菌悬液抑制效果良好,SS、WZ-37、WXCDD105三种生防细菌抑菌率分别达到了95.56%、96.22%和97.21%,说明三株生防细菌不仅可以产生抑菌物质,还可以通过与病原菌竞争营养和空间从而抑制病原菌的生长。3.果实接种试验表明,三种生防细菌单剂和两两复合剂对灰霉病的防治有明显的作用,其中SS+WZ-37复合剂组合防治效果最优,病情指数仅为11.11,防治效果达到88%。4.番茄采后贮藏试验:相比于对照各处理的失重率,腐烂率都有所降低。番茄可溶性固形物和可滴定酸含量的大致范围分别为1%～7%,0.6%～1%,而处理后的番茄其含量均在正常范围内,说明各处理对番茄的营养物质没有产生不良影响。贮藏期间处理组的MDA含量均低于对照组,处理组能够诱导番茄果实中抗性防御相关酶,超氧化物歧化酶（SOD）,过氧化物酶（POD）,多酚氧化酶（PPO）活性的升高,增强了番茄果实的抗病性。其中SS+WZ-37处理组的诱导能力最好。