我国养蜂业历史悠久,蜂产品业发展迅速,是世界养蜂和蜂产品出产大国之一。目前,我国的蜂群数量和蜂产品产量都位居世界第一。但从蜂产品的出口单价来看,我国的蜂产品价格较低。这是由于我国蜂产品业的相关政策不配套,销售市场混乱,养蜂业长期在错误的市场导向下,偏重于产量,忽略了对质量的要求,最终造成蜂产品质量低下,市场竞争力低。另外,我国蜂农不科学的蜜蜂养殖方式,长期使用抗生素,使蜂群体质逐渐退化,种群中分配到哺育、采集、酿造等环节的劳动力比例失调,最终生产不出优质的蜂产品。这种追求产量的养蜂方法,使传统养蜂方法面临着失传的境地。长此下去,我国蜂产品业将在低层面不断恶性循环和萎缩。目前,我国蜂产品这种趋势已经持续了近20年,如果任其发展,将会进一步导致我国蜂业衰退,引起我国蜜蜂、植物物种的退化,也将直接影响到我国农副产品业的发展。从上世纪90年代起,四川杜氏蜂皇蜂业有限公司与日本蜂王浆株式会社(JRJ)正式开展合作,在自己的蜜蜂养殖体系里面逐步推广“山口喜久二安全养蜂法”,回归到蜜蜂养殖的自然本质,重新引入在国内已经失传的养蜂方法,生产自然成熟的蜂蜜和高品质的蜂王浆,遵循“优质优价”的市场交易原则,与合作社的养蜂户建立起长期稳定的技术指导、生产合作和公平交易体系,将出产在中国的世界上最好蜂蜜和蜂王浆推向国际市场,在国外为中国的养蜂业争得一席之地。本研究,对我国蜂产品业的发展历程进行了归纳,分析了我国蜂产品与养蜂业之间的联系,并结合四川杜氏蜂皇蜂业有限公司在蜂产品业发展的成功经验与不足,剖析了我国蜂产品业目前在政策、市场、蜂产品质量等方面存在的问题和原因,提出了如何改善我国养蜂业中的问题,以更好的促进我国蜂产品业的发展；让我国蜂产品在未来能在面临并抓住机遇的同时,能很好地应对好挑战；有效地提高我国蜂产品的品质,并且借助“优质优价”的公平交易原则来提高养蜂人的实际收入,改变我国蜂产品“量大、质次、价低”的一贯形象,为我国整体的农产品、食品质量的提高做出应有的贡献。