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本研究以甘肃厚皮甜瓜产区露地品种黄河蜜3号和日光温室品种伊丽莎白为试验材料,利用人工气候箱（RXZ 型,宁波江南仪器制造厂制造）进行控温的办法,研究了临界低温（15℃/5℃）、偏低温（20 ℃/10℃）和正常温度（25℃/15℃）对不同品种厚皮甜瓜幼苗生长和生理生化特性的影响,主要结果如下: 1. 15 ℃/ 5℃下,厚皮甜瓜幼苗的生长受到抑制,幼苗高度、株叶面积、干物质积累量增加缓慢,叶绿素含量随低温持续时间的延长而下降;15 ℃/ 5℃下处理7d 时,黄河蜜幼苗叶片严重失绿、黄化,生长点枯黄,个别植株死亡;伊丽莎白幼苗叶片症状较轻; 20℃/10℃对厚皮甜瓜的生长抑制小于15 ℃/ 5℃,该温度对黄河蜜的生长抑制较对伊丽莎白的抑制重;25 ℃/ 15℃条件造成黄河蜜幼苗新生叶叶片薄而小、叶柄和节间长,这与处理时期的温度较为适宜、光照较弱有关。低温对黄河蜜幼苗的生长抑制作用强于其对伊丽莎白的影响。2. 两个品种在各温度下幼苗根系活力随时间延长呈先升后降的趋势。处理3d 后临界低温下脯氨酸、可溶性蛋白含量和可溶性糖显著高于25 ℃/ 15℃,可溶性蛋白随时间延长而急剧下降,脯氨酸和可溶性糖随时间延长没有明显变化。在临界低温下伊丽莎白根系活力、脯氨酸含量和可溶性蛋白含量显著高于黄河蜜的;可溶性糖含量在两个品种间没有明显差异。3. 与25℃/15℃条件相比,临界低温和偏低温条件造成了两个甜瓜品种幼苗光补偿点、CO2补偿点升高,光饱和点、CO2饱和点降低,说明低温条件降低了厚皮甜瓜的光能和CO2利用范围;两个品种叶片在15℃/ 5℃下的气孔导度、蒸腾速率、气孔限制值、水分利用效率、瞬时光合效率比20℃/10℃、25℃/15℃显著下降,但细胞间隙CO2升高,表明低温胁迫下甜瓜幼苗净光合速率下降的原因以非气孔限制因素为主。低温下Fv/Fm及Fv/Fo 均显著降低,反映了低温胁迫使甜瓜叶光系统Ⅱ（PSⅡ）活性中心受损;低温使光化学反应的相对份额FPSⅡ下降,反映出温度胁迫使光合电子传递过程受抑制,光合电子传递速率下降。4. 细胞膜透性、MDA 含量以及SOD、POD、CAT 活性可以作为厚皮甜瓜低温耐性鉴定依据。低温使厚皮甜瓜幼苗的细胞膜相对透性增大,MDA 含量升高,在临界低温下随时间延长有明显的增加趋势。在处理时间内,随着温度降低和持续时间延长,黄河蜜SOD、POD、CAT 活性呈现先升后降的趋势,伊丽莎白则一直上升;各温度条件