河南省有机农产品流通环节的质量控制问题研究

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随着人们生活水平和消费能力的不断提高,对农产品的质量要求越来越高,由于市场上农产品质量安全问题时有发生,导致消费者更加倾向于购买绿色、健康、安全的有机农产品,因此,在我国有机农产品具有巨大的潜在需求市场。由于有机农产品存在质量标准不规范、市场监管不力等问题,在农产品流通环节中的质量问题屡屡出现,如央视曝光山东和上海等地一些有机蔬菜的种植农户违规向种植的蔬菜喷洒农药,施化肥,有机蔬菜检测残留严重超标;新华社记者深入山东、广西等地,追踪一些有机食品产业链时发现,花钱买认证、张贴假冒认证标签等现象比比皆是,加强有机农产品在流通环节的质量控制问题迫在眉睫。河南省是我国的农业大省,在自然资源、劳动力资源等方面都具有发展有机农产品的优势。本文以有机农产品为研究对象,以流通环节为切入点,在大量的文献调研的基础上提炼研究主题并构建研究框架。通过对河南省濮阳市、新乡市、郑州市、洛阳市等有机农产品产地市场、批发市场、零售市场的调研,掌握了河南省有机农产品在流通环节存在的问题,在对国外有机农产品流通环节质量安全控制经验梳理的基础上,构建我省的有机农产品流通环节的质量控制体系和实施策略。论文研究结论将对政府监管和产业政策制定提供借鉴,有利于促进河南有机农业的发展。
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