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[摘
要] 幼儿发展与健康管理专业作为一个新增专业，其教学体系特别是实践课程的教学体系还有待建立和完善，对硅湖职业技术学院幼儿发展与健康管理专业的实践课程体系建立进行探讨，从建立的背景，到构建的过程，再到实施阶段进行解读，为幼儿发展与健康管理专业实践课程体系的建立提供参考。
[关
键
词] 实践课程；幼儿；课程体系
[中图分类号] G712
[文献标志码] A
[文章编号] 2096-0603（2018）31-0004-02
一、幼儿发展与健康管理专业实践课程体系建立的背景
根据《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010—2020年）》的预定蓝图，到2020年要基本普及学前教育，可按照现有条件，要达到这个师资要求，仅仅依靠现有学前教育专业毕业生来补充学前教育行业的师资缺口是远远不够的。
由此，根据教育部公布的《普通高等学校高等职业教育（专科）专业目录》2016年增补目录，需新添加专业13个，自第二年起执行。这些新添加专业其中之一就是幼儿发展与健康管理专业。以此专业的毕业生来填补学前教育行业的师资缺口，从而实现我国的长期教育发展规划。
目前已有江苏省昆山市硅湖职业技术学院于2016年申请并通过建设此专业，并于第二年正式开始招生。作为一个新成立的专业，需要建设一个科学、严谨、系统的课程体系，其中实践课程体系作为高职高专重要的课程组成部分更是需要重点进行建设的。本文将以该学院幼儿发展与健康管理专业的实践课程设置为实例进行实践课程设置思路的探索性分析。
二、幼儿发展与健康管理专业实践课程体系的构建
（一）实践教学师资队伍建设
根据2002年教育部颁发的《教育部办公厅关于加强高职（高专）院校师资队伍建设的意见》要求，实践教学师资队伍是实践课程体系构建的基础和保证。在此要求下组建“双师型”师资队伍建设才能胜任实践课程的实施。
组建“双师型”师资队伍要求专业实践教师除了具备相关的理论知识，还要具备较强的实践操作能力。在此要求下，应从行业中和现有师资队伍中吸收和培养一些掌握最新学前教育实操技能的教师，也可以结合社会资源，聘请有实践教学经验的兼职教师扩充实践教师队伍，使实践课程体系建设更加优化。
（二）实践课程体系的设置
1.幼儿教师基本实践技能课程
目前在培养幼儿教师的专业中，虽然普遍开设了相关幼儿教师基本实践技能的课程，但是往往在课程设置上还是理论多、实践少。由此，在课程设置上必须给学生相应的实践机会，如给学生提供幼儿园环境作为相应实践技能训练的场所。另外，应多聘请具有一线实践经验的教师和专家进行针对性的授课，并对幼儿教师基本实践技能课程的设置进行优化。
2.幼儿园领域教学实践课程
为了更好地在将来适应幼儿园工作，应在了解幼儿园教育的前提下进行实践课程的设置。根据教育部2001年颁布并实施的《幼儿园教育指导纲要》的要求，针对幼师培养必须开设健康、语言、社会、科学、艺术五大领域课程及相应的实践训练课程，提供实践条件让学生对五大领域课程的教育内容、教育目标、课程设计、说课设计等内容进行实践。
3.专业理论课内实践课程
虽然部分课程大部分属于理论课程，但是理论毕竟是为实践服务的，也就是说即使是在理论课内，也是可以开设相应的课内实践课程的，利用实践验证理论。可以利用专业的实践基地或校内实训室开展一定的实践研究。利用现代化技术设施，例如网络摄像头，对合作幼儿园的幼儿教学过程进行提出假设、验证假设等实践过程。
4.顶岗实习和毕业实习课程
一般在大专三年制的教学中，普遍会利用第五学期和第六学期进行顶岗实习和毕业实习的课程实践，这样的体系就是为了发展职业院校和专业提高学生实践技能、培养应用型人才而开设的。相应的这些课程都有实习指导手册，有检测学生实习过程的教师和考核手段，使学生在实践中有所收获。
（三）实践课程标准的制定
该专业所有課程都是有相应的课程标准可以参照实施的，以免引起一门课程多个教师授课而产生的差异，这样可以保证课程的正常实施。课程标准在课程的基本理念、课程目标、课程实施建议等几部分进行了详细、明确的阐述，是管理和评价课程的基础。另外，对所有课程中的实践环节和实践技能课程也制定了实践指导书，根据相应的实践课程标准和指导书，使课程有序、合理地进行，使实践课程有规矩可循。
（四）实践教学条件的建立
实践教学可以划分为校内和校外实践基地两个方面。为了建立相应的校内教学实践场所，硅湖职业技术学院投入了大量人力、物力建设实训场地，该专业的实训室主要有舞蹈、形体实训室，钢琴、乐理实训室、手工技能实训室、模拟早教实训室，儿童创意体验馆。保障学生五大领域实践课程和幼师基本实践技能的训练。另外，也与近地域的幼儿园建立了实践基地合作意向，这些幼儿园提供给该专业一定的师资、实习、实践场所。
（五）实践教学管理制度的制定
各门课程的课程标准、《校外实习手册》、课内实训指导书、《毕业论文（设计）工作手册》《毕业论文（设计）实施条例》《硅湖职业技术学院学籍管理规定》等规定和实践教学管理制度的制定，是保证实践教学开展的基础，是保证实践教学合理、规范、严谨的依据。
三、幼儿发展与健康管理专业实践课程体系的实施
实践课程体系的实施不是一朝一夕的过程，是一个需要不断完善、提高、优化的过程，在此过程中也涉及大量的人和事，涉及校内和校外多个部门的单位，也是这些人、事、物多层次、多角度沟通、协作的过程，在此基础上才能保证实践课程体系的实施。
（一）校企合作使学生实践技能更扎实 除了利用校内实训室和实践课程对学生的实践技能进行培养外，也离不开校外合作企业的付出，校企合作是使“产、学、教”结合的有力保障。理论校企合作单位提供的实践条件，使学生提高实践技能，并且在这个训练过程中，也可以完善校内的实践课程体系构建和优化。同时也为企业发展和人员培养提供条件，是一个校、企共同发展的双赢过程。
（二）校内实训室实践教学使学生技能更熟练
该专业在人才培养过程中建立了培养学生幼师实践技能的实训室，学生可以在实训室习得幼师基本实践技能，也可以对自己的实践技能进行强化练习和提高。如在模拟早教实训室的微格教学让学生可以录制、回放、编辑自己的实践过程，分析和思考自己实践方面存在的不足，并进行针对性的改正。在这种模拟环境中，让学生如身临其境，最大限度地使理论和实践结合，为将来实习和工作提供准备。
（三）校外顶岗实习和毕业实习使学生实践技能更完善
在校内实践能力训练的基础上，顶岗实习和毕业实习是学生实践技能的练兵场。在校内实训毕竟还是模拟环境，真正的实践基地是面对真实的幼儿群体。由此，为了保障学生实习进行，与周边幼儿园和早教机构签订合作协议，安排学生在第五和第六学前进行为期一年的顶岗实习和毕业实习。这样结合校内和校外实训及实习培养学生成为一名合格的幼儿园教师、早教机构教师及相关幼儿教育的工作者。
（四）课程考评综合提高实践技能
根据实践课程标准，对学生实践课程考评是保证人才培养质量的一个关键点。为保障考评过程的公平、合理、严谨、科学，每门课程制定了相应的课程考核要求。针对校外实践活动和课程，制定了《校外实习手册》《毕业论文（设计）工作手册》《毕业论文（设计）实施条例》《硅湖职业技术学院学籍管理规定》等相关规章制度，以制度要求和考评学生实践技能，让学生在考核过程中了解自己的实践技能水平，并反思和提高实践能力。校内和校外的指导教师也会帮助学生正视自己的表现，提高相应的实践能力。
（五）毕业论文（设计）提高学生综合素质
硅湖职业技术学院的毕业论文（设计）针对幼儿发展与健康管理专业可以分为两大部分：一是毕业论文，二是调查报告。在毕业论文（设计）实施前制定实施计划和方案，根据学生情况由教师、用人单位、科研机构等单位提供相应的科研题目和类型。学生再根据自身能力和教师建议进行选择。调查报告是根据热门调查内容进行调查活动，得出调查结果，并进行分析和建议。毕业论文由选题、初稿、中期检查、成稿、答辩、终稿组成，考核学生理论联系实际的能力。无论哪种形式都是针对学生在校理论知识和实践综合能力的检测。
该专业还是一个新设立的专业，在实践课程体系的建立上还有待完善和发展，需要不断在实施过程中进行提炼和深加工，以期使該专业的课程体系更加系统和科学。接下来，硅湖职业技术学院幼儿发展与健康管理专业会在现有基础上，更加努力探索和创新，为市场需求、社会期望提供相应的人才，也会探索学生就业、创业、创新的新模式，使实践课程体系更加丰富，真正帮助学生和为社会输出人才。
参考文献：
[1]黄翠华.应用型学前教育本科专业实践课程体系建设研究[J].教育现代化，2018（11）.
[2]高职新增幼儿发展与健康管理等13个专业[J].教学管理与教育研究，2016（15）：60.
[3]赵朵，文春玉.《幼儿园教师专业标准》视域下幼儿发展与健康管理专业课程设置的探索[J].现代职业教育，2017（35）.
[4]聂申国.高职院校实践教学师资队伍建设存在的问题与对策[J].宁波教育学院学报，2010（4）.
[5]幼儿园教育指导纲要（试行）[J].山东教育，2001（30）.
[6]童卫军，范怡瑜.高职院校顶岗实习的系统设计[J].中国高教研究，2012（5）.◎编辑 马燕萍
要] 幼儿发展与健康管理专业作为一个新增专业，其教学体系特别是实践课程的教学体系还有待建立和完善，对硅湖职业技术学院幼儿发展与健康管理专业的实践课程体系建立进行探讨，从建立的背景，到构建的过程，再到实施阶段进行解读，为幼儿发展与健康管理专业实践课程体系的建立提供参考。
[关
键
词] 实践课程；幼儿；课程体系
[中图分类号] G712
[文献标志码] A
[文章编号] 2096-0603（2018）31-0004-02
一、幼儿发展与健康管理专业实践课程体系建立的背景
根据《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010—2020年）》的预定蓝图，到2020年要基本普及学前教育，可按照现有条件，要达到这个师资要求，仅仅依靠现有学前教育专业毕业生来补充学前教育行业的师资缺口是远远不够的。
由此，根据教育部公布的《普通高等学校高等职业教育（专科）专业目录》2016年增补目录，需新添加专业13个，自第二年起执行。这些新添加专业其中之一就是幼儿发展与健康管理专业。以此专业的毕业生来填补学前教育行业的师资缺口，从而实现我国的长期教育发展规划。
目前已有江苏省昆山市硅湖职业技术学院于2016年申请并通过建设此专业，并于第二年正式开始招生。作为一个新成立的专业，需要建设一个科学、严谨、系统的课程体系，其中实践课程体系作为高职高专重要的课程组成部分更是需要重点进行建设的。本文将以该学院幼儿发展与健康管理专业的实践课程设置为实例进行实践课程设置思路的探索性分析。
二、幼儿发展与健康管理专业实践课程体系的构建
（一）实践教学师资队伍建设
根据2002年教育部颁发的《教育部办公厅关于加强高职（高专）院校师资队伍建设的意见》要求，实践教学师资队伍是实践课程体系构建的基础和保证。在此要求下组建“双师型”师资队伍建设才能胜任实践课程的实施。
组建“双师型”师资队伍要求专业实践教师除了具备相关的理论知识，还要具备较强的实践操作能力。在此要求下，应从行业中和现有师资队伍中吸收和培养一些掌握最新学前教育实操技能的教师，也可以结合社会资源，聘请有实践教学经验的兼职教师扩充实践教师队伍，使实践课程体系建设更加优化。
（二）实践课程体系的设置
1.幼儿教师基本实践技能课程
目前在培养幼儿教师的专业中，虽然普遍开设了相关幼儿教师基本实践技能的课程，但是往往在课程设置上还是理论多、实践少。由此，在课程设置上必须给学生相应的实践机会，如给学生提供幼儿园环境作为相应实践技能训练的场所。另外，应多聘请具有一线实践经验的教师和专家进行针对性的授课，并对幼儿教师基本实践技能课程的设置进行优化。
2.幼儿园领域教学实践课程
为了更好地在将来适应幼儿园工作，应在了解幼儿园教育的前提下进行实践课程的设置。根据教育部2001年颁布并实施的《幼儿园教育指导纲要》的要求，针对幼师培养必须开设健康、语言、社会、科学、艺术五大领域课程及相应的实践训练课程，提供实践条件让学生对五大领域课程的教育内容、教育目标、课程设计、说课设计等内容进行实践。
3.专业理论课内实践课程
虽然部分课程大部分属于理论课程，但是理论毕竟是为实践服务的，也就是说即使是在理论课内，也是可以开设相应的课内实践课程的，利用实践验证理论。可以利用专业的实践基地或校内实训室开展一定的实践研究。利用现代化技术设施，例如网络摄像头，对合作幼儿园的幼儿教学过程进行提出假设、验证假设等实践过程。
4.顶岗实习和毕业实习课程
一般在大专三年制的教学中，普遍会利用第五学期和第六学期进行顶岗实习和毕业实习的课程实践，这样的体系就是为了发展职业院校和专业提高学生实践技能、培养应用型人才而开设的。相应的这些课程都有实习指导手册，有检测学生实习过程的教师和考核手段，使学生在实践中有所收获。
（三）实践课程标准的制定
该专业所有課程都是有相应的课程标准可以参照实施的，以免引起一门课程多个教师授课而产生的差异，这样可以保证课程的正常实施。课程标准在课程的基本理念、课程目标、课程实施建议等几部分进行了详细、明确的阐述，是管理和评价课程的基础。另外，对所有课程中的实践环节和实践技能课程也制定了实践指导书，根据相应的实践课程标准和指导书，使课程有序、合理地进行，使实践课程有规矩可循。
（四）实践教学条件的建立
实践教学可以划分为校内和校外实践基地两个方面。为了建立相应的校内教学实践场所，硅湖职业技术学院投入了大量人力、物力建设实训场地，该专业的实训室主要有舞蹈、形体实训室，钢琴、乐理实训室、手工技能实训室、模拟早教实训室，儿童创意体验馆。保障学生五大领域实践课程和幼师基本实践技能的训练。另外，也与近地域的幼儿园建立了实践基地合作意向，这些幼儿园提供给该专业一定的师资、实习、实践场所。
（五）实践教学管理制度的制定
各门课程的课程标准、《校外实习手册》、课内实训指导书、《毕业论文（设计）工作手册》《毕业论文（设计）实施条例》《硅湖职业技术学院学籍管理规定》等规定和实践教学管理制度的制定，是保证实践教学开展的基础，是保证实践教学合理、规范、严谨的依据。
三、幼儿发展与健康管理专业实践课程体系的实施
实践课程体系的实施不是一朝一夕的过程，是一个需要不断完善、提高、优化的过程，在此过程中也涉及大量的人和事，涉及校内和校外多个部门的单位，也是这些人、事、物多层次、多角度沟通、协作的过程，在此基础上才能保证实践课程体系的实施。
（一）校企合作使学生实践技能更扎实 除了利用校内实训室和实践课程对学生的实践技能进行培养外，也离不开校外合作企业的付出，校企合作是使“产、学、教”结合的有力保障。理论校企合作单位提供的实践条件，使学生提高实践技能，并且在这个训练过程中，也可以完善校内的实践课程体系构建和优化。同时也为企业发展和人员培养提供条件，是一个校、企共同发展的双赢过程。
（二）校内实训室实践教学使学生技能更熟练
该专业在人才培养过程中建立了培养学生幼师实践技能的实训室，学生可以在实训室习得幼师基本实践技能，也可以对自己的实践技能进行强化练习和提高。如在模拟早教实训室的微格教学让学生可以录制、回放、编辑自己的实践过程，分析和思考自己实践方面存在的不足，并进行针对性的改正。在这种模拟环境中，让学生如身临其境，最大限度地使理论和实践结合，为将来实习和工作提供准备。
（三）校外顶岗实习和毕业实习使学生实践技能更完善
在校内实践能力训练的基础上，顶岗实习和毕业实习是学生实践技能的练兵场。在校内实训毕竟还是模拟环境，真正的实践基地是面对真实的幼儿群体。由此，为了保障学生实习进行，与周边幼儿园和早教机构签订合作协议，安排学生在第五和第六学前进行为期一年的顶岗实习和毕业实习。这样结合校内和校外实训及实习培养学生成为一名合格的幼儿园教师、早教机构教师及相关幼儿教育的工作者。
（四）课程考评综合提高实践技能
根据实践课程标准，对学生实践课程考评是保证人才培养质量的一个关键点。为保障考评过程的公平、合理、严谨、科学，每门课程制定了相应的课程考核要求。针对校外实践活动和课程，制定了《校外实习手册》《毕业论文（设计）工作手册》《毕业论文（设计）实施条例》《硅湖职业技术学院学籍管理规定》等相关规章制度，以制度要求和考评学生实践技能，让学生在考核过程中了解自己的实践技能水平，并反思和提高实践能力。校内和校外的指导教师也会帮助学生正视自己的表现，提高相应的实践能力。
（五）毕业论文（设计）提高学生综合素质
硅湖职业技术学院的毕业论文（设计）针对幼儿发展与健康管理专业可以分为两大部分：一是毕业论文，二是调查报告。在毕业论文（设计）实施前制定实施计划和方案，根据学生情况由教师、用人单位、科研机构等单位提供相应的科研题目和类型。学生再根据自身能力和教师建议进行选择。调查报告是根据热门调查内容进行调查活动，得出调查结果，并进行分析和建议。毕业论文由选题、初稿、中期检查、成稿、答辩、终稿组成，考核学生理论联系实际的能力。无论哪种形式都是针对学生在校理论知识和实践综合能力的检测。
该专业还是一个新设立的专业，在实践课程体系的建立上还有待完善和发展，需要不断在实施过程中进行提炼和深加工，以期使該专业的课程体系更加系统和科学。接下来，硅湖职业技术学院幼儿发展与健康管理专业会在现有基础上，更加努力探索和创新，为市场需求、社会期望提供相应的人才，也会探索学生就业、创业、创新的新模式，使实践课程体系更加丰富，真正帮助学生和为社会输出人才。
参考文献：
[1]黄翠华.应用型学前教育本科专业实践课程体系建设研究[J].教育现代化，2018（11）.
[2]高职新增幼儿发展与健康管理等13个专业[J].教学管理与教育研究，2016（15）：60.
[3]赵朵，文春玉.《幼儿园教师专业标准》视域下幼儿发展与健康管理专业课程设置的探索[J].现代职业教育，2017（35）.
[4]聂申国.高职院校实践教学师资队伍建设存在的问题与对策[J].宁波教育学院学报，2010（4）.
[5]幼儿园教育指导纲要（试行）[J].山东教育，2001（30）.
[6]童卫军，范怡瑜.高职院校顶岗实习的系统设计[J].中国高教研究，2012（5）.◎编辑 马燕萍