农业产业结构是经济发展过程中的一个核心问题,它不仅关系到整个国民经济的能否良性运转,而且也关系到农村社会的稳定,同时也是解决“三农”问题的关键议题。对于农业产业结构的研究一直是国内外学术界关注的热点之一,然而,已有研究大多侧重于从产业结构演变理论、产业关联理论及产业结构理论等视角探究城市区域农业产业结构政策、模式及其调整策略,而较少从新农村建设视角探究省级区域农业产业结构优化、调整问题。为此,本研究在界定农村产业、农业产业结构等相关概念的基础上,以产业组织理论、产业布局理论、市场区位理论及中心地理论等理论为支撑,选择当前产业布局学中较为常见的SWOT定位和SSM技术作为分析工具,从新农村建设视角集中分析福建省农村产业结构发展现状、发展阶段及动态演变趋势,探究其现阶段存在的问题及其有效调整的路径。农村产业结构调整除了根据一些理论来进行指导外,还需要结合该区域自身的实际条件和面临的新形势,本文就是结合福建农村实际情况出发,依据国家新农村建设和国际金融危机带来的新局面而做出的调整判断,提出若干对策建议。以期能够为福建省在新形势下进行农村产业结构调整带来一点理论上的探讨和研究。