随着市场经济的发展,以质量为核心的竞争机制越来越占有重要地位。建筑工程项目的质量差异是人类文明程度的标志之一,建筑工程质量的好坏关系着国家和民族的形象还维系着人民财产和生命的安全。质量管理与控制理论在实践中不断丰富和完善并在不同的领域取得了非凡的成就。随着社会经济的迅速发展,生活水平的不断提高,人们对居住环境的要求也越来越高,对住宅建筑的工程质量要求也越来越严。工程的质量好坏直接关系到居民的生活质量,对居民的日常生活有很大影响。近年来,建筑工程中出现了一些工程质量问题,建设过程中质量的好坏对建筑工程总体质量有长期的影响作用,直接影响人们的生活,甚至造成事故,危害人身健康,因此,对住宅建筑的工程项目的质量管理进行研究是十分必要的。本论文以工程质量管理理论和组织理论、动态控制理论以及全面质量管理理论和方法为基础,建立以质量管理和控制为导向,以适应居民住宅建筑工程项目质量管理与控制为目的的质量管理与控制体系。本论文的主要内容是：首先介绍管理与控制的相关理论基础,为以后的研究作理论铺垫。再此详细介绍工程项目质量管理的特点及主要内容,在此基础上进行更深入的研究,系统总结出居民住宅建筑工程项目实施的特点及内容,并进一步介绍居民住宅建筑工程项目进行质量管理与控制的基本过程,为实例研究做好铺垫。第四部分结合寿光市“专家公寓”房地产建设项目,运用质量管理的理论和方法,详细叙述了在居民住宅房地产建筑项目施工过程中各阶段(设计、招标、施工和验收阶段)是怎样采取何种具体方法和具体手段来进行质量管理与控制的,尤其在设计阶段和招标阶段运用数学模型,进行定量与定性相结合的分析方法,进行设计单位和施工单位的优选。文章最后,在结合前人成果和对实际工程的实践中总结得出几点结论,并对该理论的发展提出几点希望,具有十分重要的理论价值与现实意义。