【摘 要】
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随着矿产开采、污水灌溉、长期使用各种含Cd有机肥料、磷肥以及工业废气沉降，导致我国土壤存在严重的重金属污染问题。镉是一种较其他重金属毒性更强的致癌性金属，由于其高毒性及其通过食物链易在人体内累积而备受人们关注。近年来，“镉米”“镉菜”逐渐出现在人们的日常生活中。花生是一种重要的油料作物，生菜是人们餐桌上常见的蔬菜。研究镉对花生与生菜的毒害机制，提出缓解镉毒害的措施，有助于减轻镉毒害对人类健康的危害
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随着矿产开采、污水灌溉、长期使用各种含Cd有机肥料、磷肥以及工业废气沉降，导致我国土壤存在严重的重金属污染问题。镉是一种较其他重金属毒性更强的致癌性金属，由于其高毒性及其通过食物链易在人体内累积而备受人们关注。近年来，“镉米”“镉菜”逐渐出现在人们的日常生活中。花生是一种重要的油料作物，生菜是人们餐桌上常见的蔬菜。研究镉对花生与生菜的毒害机制，提出缓解镉毒害的措施，有助于减轻镉毒害对人类健康的危害。本研究以花生（Arachis hypogaea Linn.）、生菜（Lactuca sativa L.
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