选取川、渝两地典型、具有代表性的砂岩黄壤、灰岩黄壤、酸性紫色土为供试土壤，进行了连续5年的盆栽试验和田间试验。在盆栽试验中，设置CK、K、PK、NK、NPK五种施肥处理；在田间试验中，设置CK、N、P、K、NK、PK、NP、NPK八种施肥处理。研究了钾肥(硫酸钾)对茶园土壤钾素平衡和茶叶产量品质的影响，旨在为茶树合理施肥提供科学的依据。研究结果表明： 1．施用钾肥显著提高了土壤钾库中的各类钾素。在盆栽试验中，+K处理(NPK、NK、PK、K)土壤中的速效K、缓效K及全K含量平均比CK分别增加94.30％、11.79％、1.13％；在田间试验中，+K处理(NPK、NK、PK、K)三者的平均值依次比-K处理(N、P、NP、CK)高出174.56％、34.54％、2.67％。 2．施用钾肥之后，土壤中各类钾素的变化因土壤类型而异。在+K处理中，土壤全K的平均含量比CK依次增加2.88％(灰岩黄壤)、1.40％(砂岩黄壤)、1.20％(酸性紫色土)；速效K平均含量依次增加111.02％(灰岩黄壤)、101.13(砂岩黄壤)、72.67％(酸性紫色土)；缓效K依次增加43.00％(灰岩黄壤)、21.23％(砂岩黄壤)、17.50％(酸性紫色土)。因此，在三种土壤中，土壤钾库的增量均为灰岩黄壤＞砂岩黄壤＞酸性紫色土。 3．在盆栽试验中，随着茶树年龄的增加，茶树对K的吸收量亦增加。1999年茶树平均吸0.08gK／盆年，至2002年茶树平均吸1.04g K／盆年，增加了13倍。此外，施用氮肥促进了K的吸收，+N处理(NK、NPK)茶树平均吸K量比-N处理高3.38倍。在田间试验中，+N处理(N、NK、NP、NPK)平均吸K5.71kg／667m~2，比-N处理(P、K、CK)的平均吸收量(3.90kg／667m~2)高46.40％。 4．在不施钾肥(CK)的情况下，盆栽茶树每年从土壤取走0.08g／kg土钾素，田间茶树每年从土壤取走0.10g／kg土钾素。在盆栽试验中，三种土壤的钾素流失量分别为0.18g／kg土年(灰岩黄壤)、0.09 g／kg．土年(砂岩黄壤)、0.07 g／kg土年(酸性紫色土)。推测茶园土壤的钾素流失量与之类似，施用K肥很有必要。 5．盆栽试验和田间试验均表明，在氮钾或氮磷钾肥配施的处理(NK、NPK)中，茶叶产量最高，品质最佳；氮磷配施的处理(NP)产量、品质次之；单施氮磷钾肥或磷钾配施(N、P、K、NP)，产量不高。所以，氮磷钾平衡是保证茶树高产优质的关键。 6．化学分析表明，氮、钾是影响茶叶氨基酸和咖啡碱含量的重要因素。在氮钾配施的各种处理(NPK、NK)茶叶中，不同年份和不同土壤上生产的茶叶氨基酸、咖啡碱含量都显著高于其它各种处理；相反，NK和NPK处理茶叶中的茶多酚、儿茶素和水浸出物含量则低于其它各种处理。在NK和NPK处理中，酚／氨值一般为7～11，处于比较合适的范围内，加之氨基酸含量也比较高(＞3％)，这些可能是绿茶品质较佳的内在原因之一。相反，单施氮磷钾肥，茶叶内在化学成分的含量均在不适宜的范围之内，品质较差。说明营养元素显著影响茶叶的化学成分，NK和NPK平衡施肥有益于茶叶的化学成分处于较佳范围。 西南农业大学硕士学位论文 7．在 NK和 NPK处理中，茶叶产量最高，品质最佳，茶农收入也最多。在单施 K肥的处理中，茶叶平均产值比 CK增加 12．67％；在 NPK、NK处理中，茶叶平均产值比 CK增加 25．46％。值得注意的是，在气候干燥的年份，NPK、NK的处理减产不多，比CK的产值增加率远远高于其它任何处理。正常年分 （199、2000、2002年），NPK、NK处理的平均产值比 CK增加 32．96％，比 NP高出 3．87％；在干旱少雨的年分（2001年），NK、NPK的平均产值比 CK增加 66．l＄，比单施 K肥的处理高出 34．78％，而＋且处理（NPK、NK、K、PK）的平均产值又比－K处理（N、P、NP、皿 高14．98％，说明施用钾肥不仅可以平衡土壤中的钾素，与氮或氮磷配合后还可以生产出高产优质的茶叶，减少干旱造成的损失。