新型玉米醇溶蛋白药物载体制备及其功能研究

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本论文以玉米醇溶蛋白(zein)作为药物载体,能促进细胞增殖,并且具有良好的成膜性;聚乙烯吡咯烷酮(PVP)作为分散相,PVP生物相容性好,并且有良好的吸湿性,两相负载其他活性药物成分以减小活性药物自身的细胞毒性,更高效发挥皮肤抗氧化作用。首先通过原位低温溶胶-凝胶法(ISLT sol-gel method)直接合成纳米氧化铈(Ce O2)。此法制备的纳米Ce O2的形状可控,粒度分布窄,分散性好,从而使Ce O2表现出色的紫外线阻隔性,并能实现铈离子释放从而在细胞水平上发挥优异的抗氧化功能。其次我们使用溶胶凝胶法成功实现zein膜共包裹5-羟甲基糠醛(5-HMF)和丁香酚(Eugenol),提高了活性药物的稳定性,使5-HMF在弱酸性条件下实现高效释放,并且利用丁香酚提高载药膜的亲水性和抗菌性能。更重要的是,5-HMF和丁香酚能协同作用,使zein载药膜有效缓解Ha Ca T细胞因双氧水(H2O2)诱导的细胞氧化损伤。总之,我们通过优化以上两种载药膜的基本材料性能,并且在细胞水平探究了其抗氧化作用机制,主要是通过降低细胞内过量活性氧(ROS),改善线粒体膜电位,并且影响相关蛋白的表达发挥其抗氧化功能。本课题制备的zein载药膜在涂料、食品包装、护肤化妆等领域具有很大的应用潜力。
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