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宫内发育迟缓显著影响后代个体出生后的生长发育,本研究应用RT-PCR和蛋白质组学技术,考察了叶酸对母猪繁殖性能和宫内发育迟缓仔猪肝脏基因表达和蛋白质组的影响。试验采用单因子试验设计,选择36头纯种大约克初产母猪,分为3个处理,每个处理12个重复,每个重复1头母猪。将配种后的母猪随机分到基础日粮组(叶酸含量1.3mg/kg)、基础日粮+叶酸10mg/kg和基础日粮组+叶酸含量30mg/kg。试验从母猪配种后开始至仔猪断奶,母猪妊娠第46,60和74d采血,记录各处理组每头母猪的繁殖性能指标,21 d断奶时称量仔猪体重。分娩时在基础日粮组和添加叶酸30mg/kg组中分别选取8头正常体重(NBW，BW＞1.4kg)和宫内发育迟缓(IUGR,0.8<BW<0.9kg)仔猪屠宰收集血清和肝脏。用放射免疫分析法测定血清叶酸浓度,用RT-PCR方法研究甲硫氨酸腺苷转移酶(MAT)、胱硫醚合成酶(CBS)、亚甲基四氢叶酸还原酶(MTHFR)、DNA甲基化转移酶-1(DNMT-1)、过氧化物酶体增生物激活受体(PPAR)、糖皮质激素受体(GR)、瘦素受体(ob-R)和乙酰辅酶A氧化酶(AOX)基因mRNA水平在肝脏中的表达差异,荧光标记差异电泳(DIGE)结合质谱串联质谱(MS/MS)技术获得处理间蛋白表达差异图谱以及目的蛋白鉴定。试验结果表明：1、母猪饲粮中添加叶酸可显著提高新生仔猪和妊娠不同阶段(妊娠46d、60d和74d)母猪血清叶酸含量(P<0.05),但对仔猪初生重、产仔数、产活仔数、仔猪存活率以及断奶体重无显著影响(P>0.05)。2、母猪叶酸营养影响新生仔猪肝脏中与一碳单位代谢和氧化应激相关基因的mRNA表达量。IUGR+C组仔猪MAT1A、MAT2A和DNMT-1基因mRNA的相对表达量显著低于IUGR+F组、NBW+C组和NBW+F组,而PPARγ、GR、AOX基因表达量高于其他各组(P<0.05)。IUGR组和IUGR+F组CBS及ob-R表达量低于NBW+C组和NBW+F组(P<0.05)。各处理间MTHFR和PPARα基因表达量无显著差异(P>0.05)。3、母猪饲粮中添加叶酸可显著上调宫内发育迟缓仔猪肝脏热激蛋白90、脂水解酶、亚胺甲基转移酶环脱氨酶、顺乌头酸酶和琥珀酸脱氢酶表达量,下调不均一核糖核蛋白、遍在蛋白缀合酶、胰蛋白酶、肌动蛋白和输出蛋白表达量(P<0.05)。综上可见,本试验发现妊娠母猪日粮添加高剂量叶酸显著提高母猪和新生仔猪血清叶酸水平,但对母猪繁殖性能无显著影响。高剂量叶酸可缓解宫内发育迟缓对仔猪肝脏中与一碳单位代谢和能量代谢相关基因表达的负面影响,改变宫内发育迟缓仔猪肝脏中许多蛋白的表达量,进而一定程度上缓减宫内发育迟缓对新生仔猪生长发育的负面影响。