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丹参(Salvia miltiorrhiza Bge.)隶属于唇形科鼠尾草属,多年生直立草本,以根入药,具有活血祛瘀、消肿止痛、养心安神等功效。近年来,随着丹参药理作用日益广泛,丹参市场需求量不断增加,野生丹参资源急剧衰竭,栽培丹参成为药材的主要来源,但由于生产栽培技术落后及管理粗放,造成丹参产量和品质下降,严重阻碍了中药材产业发展。水分和肥料(尤其是P肥)是影响丹参生长的主要因素。科学施肥,合理灌溉是保证中药材质量的关键因素,所以寻求最佳水肥模式对丹参生长至关重要。AM真菌能与80%以上高等植物根系建立共生关系,促进宿主植物根系对水分和营养元素的吸收利用,改善体内生理生化代谢过程,增强宿主植物抗逆性,促进植物生长和次生代谢产物合成与积累,提高宿主植物生物量和品质。近年来,将AM真菌作为菌剂使用已成为提高栽培中药材产量和品质、稳定药效与药源的一个新途径。本试验在盆栽条件下,研究了不同水分和养分下接种AM真菌对丹参生长和品质的影响,取得的主要试验结果如下:1. AM真菌能与丹参形成良好共生关系。接种AM真菌能够显著提高丹参根系菌根侵染率。水分和肥料施用量均能影响AM真菌对根系的侵染程度。水分、AM真菌和P肥对丹参生长和品质表现出显著交互效应。2.不同水分条件下,接种AM真菌能够提高丹参叶片可溶性糖和叶绿素含量,从而增强光合速率,促进丹参生长,增加植株生物量。干旱胁迫时AM真菌显著降低叶片脯氨酸含量,重度胁迫时显著降低地上部和地下部总黄酮含量,改善其代谢,增强丹参抗旱性,促进丹参正常生长。接种AM真菌提高地下部全P、全N含量,降低地上部全N和可溶性蛋白含量,改善了根系N、P营养,有利于根系营养物质积累。AM真菌显著增加地下部丹参酮含量,轻度胁迫和正常水分显著增加地上部和地下部总黄酮含量,提高丹参品质。土壤含水量为50%时AM真菌接种效果最佳。3.不同水肥条件下AM真菌对丹参的接种效果不同。适宜的水肥条件,接种AM真菌能够提高丹参地上部和地下部丹参酮、总黄酮、总酚酸及地上部丹参素含量,增加了丹参药用成分含量,改善入药品质。接种AM真菌增加丹参地上部Cu、地上部和地下部Mn、地上部和地下部Fe、地上部和地下部Zn、地上部K、地上部和地下部Ca含量,从而改善植株微量元素营养,促进丹参生长;而对地下部Cu、地下部K、地上部和地下部Mg含量均没有显著影响。以70%水分,施P量为0.16gP/Kg土时AM真菌对丹参的接种效果最佳,丹参产量最高,品质最好。