随着人民生活水平的提高,控制和消灭有害细菌的生长和繁殖,这一与人类健康息息相关的重要课题,日益受到世人瞩目。由于无机抗菌剂所具备的诸多优点及良好的商业前景,使其成为抗菌剂领域的研究热点,受到各国科学界的关注。通过研究,我们发现银系和二氧化钛系等抗菌剂存在易变色、需紫外光照射等缺点和局限性,而纳米氧化锌可以克服上述问题,因此纳米氧化锌的抗菌材料逐渐成为研究的热点。本文研究了纳米氧化锌的制备工艺并对其进行了优化。通过紫外可见光谱,X射线衍射分析以及透射电镜等手段对纳米氧化锌粉体进行表征,测试了纳米氧化锌粉体的抗菌性能,探讨了制备工艺对于纳米氧化锌抗菌性能的影响,并将其应用到塑料薄膜中,制备出了抗菌性能良好的抗菌薄膜。本文采用了溶胶凝胶法制备纳米氧化锌颗粒,同时研究了反应物的配比,反应时间,反应温度,反应物浓度,样品的干燥温度等工艺参数对于纳米氧化锌颗粒的影响,确定了以下工艺参数:反应物乙酸锌和氢氧化钠摩尔比为1:2,反应时间为30分钟,反应温度为0℃,反应体系中锌离子浓度为0.05M,样品干燥温度为60℃。紫外-可见吸收光谱表明:随着反应时间的延长,所制备的纳米氧化锌粒径增大;随着反应温度的增加,粒径也会增大;同样反应体系中锌离子浓度的增加和干燥温度的升高,都会引起纳米氧化锌粒径的增加;而纳米氧化锌胶体稳定性随着纳米颗粒初始粒径的增大而降低。X射线衍射分析表明:反应物配比为1:1.5时,反应产物中会含有杂质氢氧化锌,产物纯度不高;当反应物配比为1:2时,产物纯度较高;随着制备工艺的变化晶粒大小的变化趋势与紫外-可见吸收光谱分析基本一致。透射电镜分析表明:制备出的纳米颗粒粒径随反应体系中Zn2+浓度增加而增大,所制备的纳米氧化锌的形貌从球型向柱状转变。纳米氧化锌MIC值比较稳定,最小为125PPM,最大为500PPM,波动不大,且无论工艺如何变化,其MIC值最小均为125PPM,分析可知纳米氧化锌的MIC值,在大于13nm的粒径范围内,随着粒径的增大而增大。含纳米氧化锌薄膜的抗菌性能实验测试表明:薄膜抗菌效果良好,其杀菌率达到100%。纳米氧化锌的抗菌机理主要是金属离子溶出机理和光催化机理共同起作用。