民间传统意义上的年节指从小年节(农历十二月二十四日)起,经除夕、新年、大拜年直至元宵节,以除旧布新、祭祝祈年、合家团圆、访亲祀祖为主题的特殊活动时期。年节饮食习俗便是围绕这些主题活动所形成的具有风俗性、习惯性的饮食活动。本文从传播学视角出发,采用个案分析法,利用田野调查法和文献法,对年节饮食习俗这一文化现象的传播学意义作探析。年节饮食习俗与传播学的契合点在于：饮食习俗的文化传承作用与传播的文化功能之间；饮食符合共享与仪式传播现象之间。传递观里,5W模式形成了传播学研究五大领域,构建了传播学研究的经典范式；仪式观里,强调关注传播的文化内涵及意义。于是,依据传播学研究的经典范式,并重视年节饮食习俗的文化意蕴,形成了论文主体四部分：参与主体分析、媒介及符号分析、内容分析、功能分析。其中,第一部分：探析年节饮食仪式的参与主体,其一分析参与主体的身份角色在仪式间的秩序关系,其二分析参与主体在仪式间构成的内向传播、人际传播、群体传播等现象；第二部分：从传播的载体——媒介,到信息的载体——符号,再到符号的编码形式,系统论述年节饮食传播的媒介及符号；第三部分：从物质流、精神流到文化流,深入思考年节饮食传播的内容；第四部分：探析年节饮食传播的功能,从社会学角度和参与主体层面来认识符号信息的价值意义,传播活动的作用效果。年节饮食习俗,是一种亲缘社群仪式传播,亲缘共同体在仪式共享下形成共鸣、达成共识,构建了“集体”的年节饮食文化。“家庭”、“家族”、“民族”参与年节饮食仪式间,实质是在建构并维系一个有秩序、有意义、能够用来支配和容纳集体行为活动的文化世界。年节饮食文化是适应集体生产和生活需求而共创的一种民族文化,是一个约定共识的人情关系仪式,是场景最盛大、礼仪最隆重、饮食内容最丰盛的“文化表演”。年节饮食习俗的传播价值和文化意义应得到重视。