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论文旨在研究不同营养水平对热应激PIC生长猪生产性能、生理生化指标的影响,比较不同营养水平对PIC猪抗热应激的效果,为通过营养水平来调节PIC生长猪抗热应激能力,提高猪的生产潜力打下理论基础。采用单因子试验设计,选择健康活泼的10~30Kg的PIC生长猪75头,按体重将其分为26.04±3.35kg,15.44±0.83kg和13±0.61kg三个体重组,各组分别为25头猪,随即进行5个营养水平处理,每个处理5个重复,每个重复1头猪。饲粮的设置以NRC(1998)标准作为参照,分别降低和提高7%、14%,构建5个营养水平,它们分别为:Ⅰ(DE:2750 kcal/kg,CP:15.4%);Ⅱ(DE:3196 kcal/kg,CP:16.8%);Ⅲ(DE:3400 kcal/kg,CP:18.1%);Ⅳ(DE:3638 kcal/kg,CP:19.3%);Ⅴ(DE:3820 kcal/kg,CP:20.0%)。试验猪处于温湿应激等级的危险区即中度热应激环境进行饲养试验,预饲期为10天,正式试验期30天。试验过程中测定生产性能和血液生理生化,探索营养水平对PIC生长猪抗热应激能力的影响。研究结果如下:1 25~45kg热应激猪生产性能:在日增重方面,营养水平Ⅳ组显著高于Ⅴ组、Ⅱ组和Ⅰ组(0.01<p<0.05);而营养水平Ⅳ组与Ⅲ组之间差异不显著(p>0.05)。料肉比Ⅳ组显著低于Ⅱ组(0.01<p<0.05),其他各组之间差异不显著(p>0.05)。15~30kg热应激猪生产性能:日增重Ⅴ组极显著高于其他各组(p<0.01),料重比方面:Ⅴ组极显著的低于Ⅱ组(p<0.01),显著地低于Ⅰ组和Ⅳ组(0.01<p<0.05)。10~20kg热应激猪生产性能:在日增重方面,Ⅱ组、Ⅳ组和Ⅴ组均极显著的高于Ⅰ组(p<0.01);料重比方面,Ⅰ组极显著地高于其他各组(p<0.01),其他各组之间差异不显著(p>0.05)。2营养水平显著影响热应激条件下PIC生长猪呼吸频率和心率(0.01<p<0.05),肛温和平均体温方面,只有25~45kg阶段猪有显著影响(0.01<p<0.05)。虽然营养水平对热应激猪的体温有影响,但各个阶段猪的体温都在正常的范围内。3营养水平影响热应激PIC生长猪血液生化指标的变化。随着营养水平的提高,血清中总蛋白质、白蛋白、球蛋白、葡萄糖、尿素氮和乳酸脱氢酶的量随之降低,达到一定量后,又上升。4 PIC生长猪血清HSP70表达量变化不大。血清内分泌激素T3、T4则随营养水平提高,先升高后降低。营养水平影响热应激生长猪血清HSP70表达量,营养水平Ⅳ组与其他组相比显著地提高了HSP70表达量(p<0.05)。综上,在夏季,猪处于中度的热应激状态时,通过调控猪的营养水平可以促进猪的生长和育肥性能,缓解25~45kg阶段猪出现的热应激生理状况,适当的营养水平可降低血清中总蛋白质、白蛋白、球蛋白、葡萄糖、尿素氮和乳酸脱氢酶的量,提高血清内分泌激素T3、T4的水平,提高血清HSP70的表达量,增强猪抗热应激的能力,以缓解热应激给猪带来的不利影响。