语言与文化密不可分,在对外汉语教学过程中,要将文化因素和文化知识的教学融入到语言教学中去,坚持语言教学的主体地位,以文化教学作为辅助,在教授语言知识的同时,让学生了解和吸收汉语中蕴含的丰富的文化知识,提高他们的跨文化交际能力。对外汉语教学中级阶段作为学习者过渡到高级阶段的关键时期,文化教学对此阶段学生激发和保持学习兴趣,积累文化知识,提高运用汉语进行交际的能力至关重要。本文通过对前人文化教学理论成果的分析研究,归纳出外汉语文化教学中级阶段的教学内容主要是以词汇文化意义为主的文化因素教学和适量的文化知识教学。并在此基础上总结归纳了适用于对外汉语中级阶段文化教学的教学方法和教学原则。论文结合笔者在国外的实际教学经验,对综合课中的文化教学和文化体验活动这两种形式的教学实践案例进行教学分析。最后,提出文化教学面临的问题,探讨了此阶段对外汉语文化教学对汉语教师的要求,讨论了教师应具有的综合素质。