“一杯牛奶强壮一个民族”。牛奶是一种健康食品，牛奶行业是朝阳产业。牛奶这种特殊商品，在计划经济年代一直处于被保护之下的短缺状态，步入社会主义市场经济后，牛奶企业面临市场竞争的挑战。本文以南京奶业集团公司市场营销竞争案例为背景，系统研究了该公司营销竞争战略的制定与实施过程。本文由以下八个方面组成:　　第一章简要介绍了企业的历史及国内、外牛奶消费现状，企业面临的竞争压力，第二章对企业营销的一般环境和竞争环境作了系统的分析，第三章对牛奶消费者的购买行为，以市场调研为依据作了系统研究，第四章针对南京奶业集团的主要竞争对手上海“光明”乳业，运用SWOT法，进行对比分析，找出“卫岗”的市场威胁与机会。　　在一系列市场分析的基础上，第五章提出了南京奶业集团公司的营销战略目标及竞争战略的选择，第六章则具体阐述营销竞争战略的实施过程，包括战略组织调整，品牌战略的实施，及订户市场的领导者竞争战略实施和零售市场的挑战者竞争战略实施，这是本文的重点部分。第七章则从竞争走向了企业之间的联盟，寻求市场的双赢战略，最后，就南京奶业集团近三年的营销竞争成果作一总结，提出了有待进一步研究的课题。