本文主要阐述了三大部分内容：第一，光纤光栅的理论基础；第二，分析光纤光栅的方法；第三，光纤光栅的写入技术。另外，对光纤光栅其他方面也作了详细地讲解，如传感方面的技术、封装工艺、特性分析等，并做了实验研究，具体内容包括：以下几个方面。概括的介绍了光纤光栅的发展和国内外现状，详尽讲述了石油领域中光纤光栅的应用，并阐述了它的理论模型及其结构、分析了其方法的可行性、制作方面的技术及其一些特性。详细阐述了光纤光栅的封装工艺原理和结构，在衬底材料的选择、粘接剂和粘贴方法的选用上进行了大量的实验研究。全新的封装方法和优选的粘接剂有效的提高了光纤光栅传感器的测量重复性和封装质量。对温度进行了从单参量的理论分析。并且在理论和现有封装结构的基础上，为实现在高温、高压的油气井环境下对温度进行单参量测量，设计出一种全新的封装结构，并对其进行了大量的实验研究。结果显示：实验过程中，设定温度值为0至250℃、压力值为0至20MPa，传感器基于光纤光栅中心波长的漂移量近似为零，中心波长与温度始终保持有良好的线性关系，实现了对温度的单参量测量。