在旅游教育蓬勃发展时,旅游管理专业毕业生在行业内的低就业率和高流失率一直都困扰着高等旅游教育的发展,旅游合作教育是解决这一问题的方法之一。基于上述背景,本文在分析大量国内外相关文献的基础上,对我国旅游合作教育的发展现状进行了分析。首先,本文运用合作教育理论分析旅游合作教育的参与者及其中包含的主要内容。然后,结合两个方面的理论和实证分析:一是通过对旅游合作教育的各方参与动力,发展模式,以及应达到的效果进行理论分析;二是通过对我国旅游合作教育最常见的表现形式之一——专业实习开展过程中,学生、学校、企业三者的参与动力和实际收效开展实证调查,考察我国旅游合作教育的机制和发展情况。通过以上研究,本文有以下发现:学生在旅游合作教育进行过程中,普遍存在期望与实际收效之间存在明显落差的情况;各旅游高校和企业之间的合作不完整,没有达到旅游合作教育的要求;不同层次的人才培养目标在旅游合作教育中没有得到体现。参照以上问题,本文提出了相应的建议,希望能帮助我国的旅游合作教育更好更完整的发展。