云南XJ康养酒店服务提升研究

来源 :云南大学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:renjie1986
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近年来,我国康养旅游经济发展迅速。2016-2020年期间,国内的康养旅游市场呈现出急速增长的态势,年复合增长率达到了20%,2020年整个康养旅游市场的规模达到了1000亿元。顺应这一趋势,打着“康养”名号的酒店犹如雨后春笋,2018年4月,健康旅游协会修订了“康养中心”的含义,反映了酒店近几年总体呈现出“康养化”态势。本文借助体验经济理论、顾客满意理论、流程再造理论的研究,选取云南XJ康养酒店为实证研究对象,对XJ康养酒店的运营情况、常规服务和康养服务现状以及满意度进行了分析,重点对康养转型中的服务提升进行了详细的梳理,指出了存在的问题,并提出了改进措施和实施保障建议,确保酒店服务更能满足康养酒店的要求,提供多层次、个性化、优质性的产品和服务,并建立起自己的服务体系,挖掘自身的典型服务特色,扩大市场规模,从而实现自身核心竞争力的不断提升。研究表明:(1)云南XJ康养酒店存在的主要问题集中在康养服务与价值不匹配、康养硬件设施投入不够、对康养酒店服务标准认识不统一、康养服务质量不稳定以及人才短缺五个方面,这五个方面直接导致了康养酒店最重要的康养疗效不能实现,未能体现出康养酒店与常规酒店的差异化;(2)以解决存在问题、实现康养疗效为核心,对云南XJ康养酒店服务提升提出了以下策略:服务理念设计、服务流程规划;增加康养设施;打造餐饮、客房、温泉核心康养服务体系;突出中医诊疗、康养旅游路线设计、特色课程等个性化服务;简化服务套餐、成立内部权威机构等,将实现康养疗效落实到每个服务流程及细节,逐步建立康养服务流程标准和体现康养特色;(3)最后提出康养酒店服务提升的实施保障不仅仅是要从酒店自身内部出发,加大资金投入,完善康养服务,还因康养酒店是以酒店为中心,周边旅游资源、医疗资源、教育资源、交通等支持的综合体,应取得政府的支持和做好地区资源整合,将可利用的康养资源设计到康养服务中,提供区域性康养的特色和差异性,实现康养酒店健康有序发展。
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